أفضل 8 أماكن لشراء Black Truffles في عام 2019

إذا لم يكن من دواعي سروري تناول الكمأة السوداء ، فمن المستحيل وصف النكهة ، لأنها لا تتذوق أي شيء آخر. رائحة الكمأة مسكرة ، ترابية ، وغريبة ، وسوف تصل جيدًا قبل أن تبدأ براعم الذوق الخاصة بك في العمل.

بمجرد تجربة الكمأ ، فلن تخطئهم أبدًا في تناول أي طعام آخر. لن تخلط بينهم وبين portabellas أو الجزر الأبيض. إنها ببساطة فريدة من نوعها.

الكمأ غالية الثمن وموسمية وقابلة للتلف. لحسن الحظ ، هناك عدة مواسم في أجزاء مختلفة من العالم. لسوء الحظ ، من غير المرجح أن تجدها في متجر البقالة الخاص بك ، إلا إذا كان الأمر مجرد سوق متخصصة. على الرغم من أن الكمأة تستحق بالتأكيد سعرًا مرتفعًا للأوقية ، إلا أن الخبر السار هو أنك لست بحاجة إلى الكثير لإحداث تأثير كبير - فكم الكمأة الصغيرة سوف تقطع شوطًا طويلاً.

عندما تكون في الموسم ، يمكنك العثور على كمأ عبر الإنترنت وشحنها إلى باب منزلك. إذا كنت تشتهي موسمها ، يمكنك أن تجد معاجين الكمأة والأملاح والزيوت التي يمكن أن تقدم النكهة التي تتوق إليها. لقد وجدنا أفضل الأماكن لشراء الكمأ الأسود والمنتجات المصنوعة معهم ، مما يسهل عليك الانغماس.

• جورميه للمواد الغذائية

  شراء على Gourmetfoodstore.com

  يعد Gourmet Foodstore نقطة انطلاق جيدة للتسوق في منطقة الكمأة ، حيث يقوم ببيع الكمأ الأسود ومنتجات الكمأة.

  الكمأ الأسود هي في المقام الأول من فرنسا وإيطاليا. تشمل منتجات نكهة الكمأة زيت زيت الكمأة المغري ، بوراتا الكمأة ، زبدة الكمأة ، وأكثر من ذلك. لديهم أيضًا أشهى الأطباق المصنوعة من فطر مختلف يسعدهم استكشافه.

  وراء المنتجات ، تقدم Gourmet Foodstore مجموعة كبيرة من المعلومات المفيدة حول أنواع الكمأة ، والكمأ الدرجات ، والطبخ مع الكمأ ، وأكثر من ذلك بكثير.

• ماركس فودز

  شراء على Marxfoods.com

  تعتبر Marx Foods مكانًا مثاليًا للقيام بالتسوق في منطقة الكمأة. إلى جانب الكمأ الأسود أو الأبيض الطازج في الموسم ، يمكنك طلب الكمأ المجمد أيضًا. تأتي الكمأ من جميع أنحاء العالم ، بما في ذلك فرنسا وإيطاليا وأوريجون وأستراليا. ستجد أيضًا أجبان الكمأة والزيوت والزبدة وعصير الكمأة أيضًا.

  نظرًا لأنك قد ترغب في شيء خاص يخدم تلك الكمأ ، يبيع Marx أيضًا اللحوم والمأكولات البحرية والدواجن ومكونات المخزن لإتمام عمليات الشراء.

• رباني الكمأ

  شراء على Urbani.com شراء على الأمازون

  
  
  قد يبدو Urbani Truffles مألوفًا ، ربما لأنك رأيت العلب الصغيرة لمخاليط الكمأة في متجر البقالة المحلي. تحتوي العلب - بحجم حجم علبة معجون الطماطم - على كمأ مخلوط بالفطر أو الكريمة أو الأعشاب أو مكونات أخرى. هذا جميل لأنه يقدم نكهة الكمأ بسعر في المتناول.

  إذا لم تتمكن من العثور عليها في متجر البقالة الخاص بك ، فهي متوفرة على موقع أمازون مباشرة من خلال Urbani. تعمل الشركة منذ أجيال ، وستجد المزيد من منتجات الكمأة وكذلك الكمأ الصيفي الطازج على موقعها على الإنترنت.

• Eataly

  شراء على Eataly.com

  تقوم Eataly بعمل اسم لنفسها من خلال متاجر البقالة الراقية. إذا كنت لا تعيش بالقرب من متجر ، يمكنك طلب الشراء عبر الإنترنت. يحتوي المتجر على مظهر إيطالي ، وكذلك منتجات الكمأة.

  سوف تجد الكمأ والزيوت الطازجة ، بالطبع. ومع ذلك ، فإن المعكرونة ، وعصائر الخبز ، والصلصات ، والأملاح المصنوعة من الكمأ هي بنفس القدر من الأهمية وتستحق الاستكشاف كذلك.

• ساباتينو تارتوفي

  شراء على Sabatinotartufi.com

  Sabatino Tartufi هو اسم معروف في عالم الكمأة. مع وجود جذور عائلية قديمة في قلب غابات إيطاليا المليئة بالكمأة ، فإنها توفر بعض الاكتشافات الرائعة لمحبي الكمأة.

  هناك كمأ. هناك زبدة الكمأة. هناك عسل الكمأة. هناك توابل الكمأة. يستمر فقط مع صلصة فول الصويا والزيوت المملوءة والصلصات والكمأ المحفوظ. وفي الوقت نفسه ، يأخذ خط برونتو ماك والجبن (وغيرها من الأطعمة المريحة) إلى مستوى جديد تمامًا من راحة الكمأة.

• المسرات الترابية

  شراء على Earthy.com

  تعد Earthly Delights مكانًا رائعًا للعثور على جميع أنواع الأطعمة المتخصصة. الكمأ ومنتجات الكمأ يحدث فقط ليكون واحدا من تخصصاتهم.

  ستجد الكمأ الطازج في الموسم ، من إيطاليا وفرنسا وأوريجون. لديهم عدد قليل من منتجات الكمأة وكذلك الكمأة المجمدة.

  علاوة على ذلك ، ستجد أيضًا مجموعة كاملة من المنتجات المثيرة للاهتمام بما في ذلك charcuterie والجبن والتوابل. قد يكون هذا متجرًا واحدًا لحدثك التالي الأنيق.

• في ماركي

  شراء على Markys.com

  استعد للتصفح لأن قسم الكمأة والفطر في Marky's هو حلم عش الفطر. لديها كل شيء من الكمأ الطازج إلى هريس الكمأة في أنبوب.

  استعرض المزيد وستصادف فطائر فوا والمأكولات البحرية واللحوم والجبن والمعكرونة والتوابل والشاي. ستجد حتى أدوات الطهي والعرض ، مثل صفيحة escargot وملاعق الكافيار وقطعة فوا جرا.

• D'Artagnan

  شراء على Dartagnan.com

  ستجدون لدى مورد الأطعمة الذواقة ، D'Artagnan ، الكمأ الفرنسي والإيطالي الطازج. ما لطيف حقًا هو أنه يمكنك التسجيل حتى يتم إعلامك عند توفر الكمأ الذي تريده.

  كما أنها توفر مجموعة مختارة من زيوت الكمأة ، والزبدة ، والكمأ المحفوظة. الاختيار ليس كبيرًا مثل بعض البائعين لأنهم لا يحملون سوى منتجات الكمأة الخاصة بهم. ومع ذلك ، يقال أن الجودة هي من الدرجة الأولى.

  أثناء تواجدك هناك ، استكشف اللحوم واللحوم والدواجن والخزائن والعناصر المؤن مثل دجاج البط ولحم العجل الذي يقدمونه.