ريان ماكغورل / غيتي إيماجز
إذا كانت كلمة wintergreen تبدو كمصطلح تسويقي مكلف يستخدم لبيع المزيد من العلكة والنعناع ، فكر مرة أخرى. نبات الشتوي الأخضر هو نوع حقيقي يمتلك نكهة حلوة فريدة مميزة عن النعناع أو القرفة. على الرغم من أن النكهات الاصطناعية قد حلت إلى حد كبير محل شاي وينترغرين كإضافة تجارية للأطعمة ، إلا أن نباتات وينترغرين لا تزال تنمو بكثرة في أمريكا الشمالية ، وتصنع غطاءًا أرضيًا مبهرجًا في الحدائق المظللة. التوت الأحمر المشرق لنباتات الشتاء الأخضر هي مشهد مرحب به في أشهر الشتاء عندما يكون هناك القليل الذي يمكن النظر إليه في المناظر الطبيعية.
- الاسم النباتي: Gaultheria procumbens
- الأسماء الشائعة : Boxberry ، Deerberry ، Ground Berry ، Spiceberry ، Wintergreen
- نوع النبات: الغطاء الأرضي دائم الخضرة
- ناضجة الحجم : سبع بوصات
- التعرض لأشعة الشمس: الظل الجزئي
- نوع التربة: انخفاض المغذيات والصرف الجيد
- درجة الحموضة في التربة: قليلاً إلى الحمضية ؛ 4.5 إلى 6.5
- بلوم الوقت: يوليو وأغسطس
- زهرة اللون: أبيض أو وردي شاحب
- مناطق الصلابة: مناطق زراعة وزارة الزراعة الأمريكية من 3 إلى 7
- المنطقة الأصلية: شرق أمريكا الشمالية من جورجيا إلى نيوفاوندلاند
رعاية نباتات Wintergreen
تستعد النباتات الأصلية مثل الشتوي الأخضر للنمو دون أي اهتمام خاص ، شريطة أن يكون لديك البيئة التي تحتاجها لتزدهر. في عادتها الأصلية ، تنمو النباتات الشتوية في الظل المغطى للغابات المعتدلة ، حيث تزحف وتشكل مستعمرات كثيفة بين النباتات المحبة للأحماض الأخرى مثل الغار الجبلية والرودودندرون. لا تحتاج نباتات Wintergreen إلى تربة غنية بالمواد المغذية ، لكنها لا تقدر على تصريف جيد.
ضوء
نباتات وينتبيري متسامحة مع الظل ، وقد تنمو حتى في الظل الكثيف ، ولكنها ستنتج عددًا قليلاً من الزهور أو لا تتواجد في أماكن أكثر ظلالاً. أشعة الشمس الساطعة المصفاة سوف تمنع النباتات من الحارقة ، ولكن تمنحها طاقة كافية لإنتاج البراعم والفواكه.
تربة
النبات الشتوي هو عضو في عائلة هيث ( Ericaceae ) ، وبالتالي يحتاج إلى تربة حمضية للغاية لصحة النبات. يمكنك إجراء اختبار للتربة للتحقق من حموضة التربة الخاصة بك ، وإذا كان الرقم الهيدروجيني أعلى من 6.5 ، فيجب عليك تقليله باستخدام تعديلات غنية بالحمض مثل الطحالب الخثية ، والتي تساعد أيضًا في مشكلات الصرف.
ماء
الرطوبة المنتظمة مهمة لصحة النباتات الشتوية ، خاصة أثناء إنتاج التوت. كلما زاد ضوء الشمس الذي تتلقاه النباتات ، زادت الرطوبة التي ستحتاجها. إذا كان هطول الأمطار نادرًا ، فقم بري النباتات الشتوية بما يعادل بوصة من المطر كل أسبوع.
درجة الحرارة والرطوبة
المناطق ذات درجات حرارة الصيف المعتدلة والرطوبة المتوسطة إلى العالية ، كما هو الحال في شمال شرق الولايات المتحدة ، مواتية للنباتات الشتوية. النباتات أجرة سيئة في الشمس الحارة والجافة في الجنوب الغربي.
سماد
لا الأسمدة التكميلية ضروري للنباتات wintergreen. يتم تكييف هذه النباتات المحلية للنمو في المناطق ذات التربة الفقيرة التي تفتقر إلى العناصر الغذائية. تتمثل إحدى الطرق التي يعوضون بها عن قلة تغذية التربة في الحفاظ على أوراقهم من الموسم السابق ، والحفاظ على الطاقة اللازمة لزراعة أوراق الشجر الجديدة.
بوتينغ وريبوتينج
قم بتنمية نبات الشتاء الشتوي المحفوظ بوعاء في مزيج من الخث والرمل ، مما يحاكي الصرف والحموضة التي تفضلها النباتات. عندما ترى جذور قادمة من فتحة تصريف الحاوية ، فقد حان الوقت لتكرارها.
نشر
النباتات الشتوية التي تنتشر عن طريق جذور زاحفة ، وبالتالي ، من السهل نشرها عن طريق الانقسام أو القطع. تشكل السيقان جذور جديدة عند انتشارها على الأرض. قص أحد هذه المقاطع الجذعية الجديدة مع جذور المرفقة وزرع. يمكنك أيضا أن تأخذ تلميحا قطع من النمو الجديد في الربيع. زرع القطع في بداية البذور المعقمة ، والحفاظ على رطب حتى شكل جذور جديدة.
سمية النباتات الشتوية
التوت من النباتات الشتوية الخضراء الصالحة للأكل للناس والحيوانات ، وجعل العلف الجيد للغزلان والطيور والقوارض والدببة. أوراق نبات Wintergreen تستخدم في شاي الأعشاب. يعتبر زيت الشتاء الأخضر الأساسي أكثر تركيزًا ، وهو غير آمن للاستيعاب بأي كمية.
حصاد
يمكنك أن تأخذ أوراق الشتوي الأخضر للشاي في أي وقت خلال موسم النمو. على الرغم من أن النباتات الشتوية الخضراء دائمة الخضرة ، إلا أن الأوراق تصبح حمراء خلال أشهر الشتاء وتحتوي على كميات أقل من الزيوت المتطايرة التي تصنع الشاي الجيد خلال هذا الوقت. حصاد التوت wintergreen بمجرد أن تصبح حمراء بالكامل في أواخر الخريف. التوت لا تزال قابلة للحياة على النباتات طوال فصل الشتاء ، ولكن تصبح مجففة إلى حد ما مع فصل الشتاء يرتدي.
يجري نمت في حاويات
تشكل أوراق الشجر الخضراء اللامعة والتوت الأحمر للنباتات الشتوية نبات عطلات احتفالي. الحفاظ على النباتات في ضوء مشرق تصفيتها ، والحفاظ عليها رطبة. ستكون الغرفة الباردة أقل إرهاقًا للنباتات من النافذة الساخنة.
ينمو من البذور
التقسيم الطبقي ضروري لنمو النباتات الشتوية من البذور. هذا يشير إلى فترة من السكون البارد الذي يؤدي إلى الإنبات. ضع بعض البذور في كيس بلاستيكي مملوء بطحالب الجفت لمدة 12 أسبوعًا قبل الصقيع الأخير. بعد المعالجة الباردة ، انقل البذور إلى مكان ساطع واضغط عليها في مزيج من التربة المخففة والجفت. زرع في الهواء الطلق بعد مجموعتين من شكل أوراق.
الآفات / الأمراض الشائعة
الزيوت المتقلبة لشتربري تردع معظم الآفات الحشرية. يمكن أن يؤدي استنزاف التربة بشكل سيء إلى تعفن الجذر أو العفن الفطري. قد تشكل مشكلة المن في بعض الأحيان مشكلة في فصل الربيع ، لكنها سهلة بما يكفي لتفجيرها بنفث من الماء.
وينترغرين ضد لينجونبيري
نباتات Lingonberry ( Vaccinium vitis-idaea ) تشبه إلى حد كبير نباتات وينتبيري ذات عادة منخفضة النمو وأوراق بيضاوية الشكل وتوت أحمر. يحتاج كلا النباتين إلى تربة حمضية ، وينمو في المناطق ذات الشتاء البارد. تتمتع Lingonberries بنكهة التورتة التي تجعل المربى جيدًا عند التحلية ، في حين أن التوت الشتوي الأخضر الطازج له نكهة المنثول التي لا تناسب الطهي. تنمو نباتات Lingonberry عادة أكثر تستقيم بدلاً من أن تكون كغطاء أرضي ، وسوف يصل ارتفاعها إلى حوالي 16 بوصة.
