كيف تنمو أنواع مختلفة من الزعتر الزاحف - أساسيات المناظر الطبيعية

ما يعرف باسم الزعتر الزاحف يشير إلى واحد من عدة أنواع معمرة ذات جذور خشبية من جنس الغدة الصعترية التي تشكل أغطية أرضية جيدة للمناطق المشمسة. في حين لا تزرع جميع الأنواع على وجه التحديد كأعشاب ، إلا أنها تتمتع برائحة لطيفة ويمكن استخدام معظمها لأغراض الطهي.

جنس الغدة الصعترية هو مجموعة كبيرة ، كلها نباتات معمرة في المناخات المعتدلة. في حين أن بعض النباتات تستقيم مع عادة نمو شجيرة ، فإن الأنواع الزاحفة الموصوفة هنا منخفضة ، مع عادة نمو شبيهة بالكروم.

وصف

تتعلق الأعشاب الصالحة للأكل ، الزعتر الزاحف هي أيضا العطرية. تزرع بشكل أساسي من أجل الملمس الناعم للأوراق أثناء انتشارها لتغطي الأرض بهدوء ، ولكنها تنتج أيضًا زهورًا بألوان مختلفة ، اعتمادًا على النوع. عادة ما تظهر الأزهار أواخر الربيع وأوائل الصيف. الزعتر البرتقالي الحار ، زعتر الليمون الزعتر ، والزعتر الطري ، كلها تحمل أزهار وردية وتبقى قصيرة (4 بوصات أو أقل). الأحمر الزاحف الزعتر والزعتر الأبيض الزاحف تحقيق ارتفاع مماثل لهذه. قد يصل ارتفاع الزعتر الصوفي إلى 6 بوصات ، ولكن لا تقلق: لا ينتشر بسرعة.

المعلومات النباتية

نبات الزعتر هو نبات أصلي في أوراسيا ، لكن تم تجنيسه في أجزاء من أمريكا الشمالية. يتم رسم الفراشات والنحل لهذه العشبة. يلاحظ Botanical.com مدى جاذبية النحل في العثور على هذه النباتات ، "... النكهة الجميلة لعسل جبل Hymettus بالقرب من أثينا قيل إنها تعود إلى الزعتر البري الذي تمت تغطيته به (على الأرجح T. vulgaris ) ، العسل من هذه البقعة من هذه النكهة والحلاوة الخاصة التي في عقول وكتابات القدماء ، كانت حلاوة الزعتر متحدة بشكل لا ينفصم. "

الإنجليزية الزعتر ( الغدة الصعترية الشائع ) هو مجموعة متنوعة معروفة. ومن المعروف أيضا باسم الزعتر المشترك أو حديقة الزعتر. هذا هو الشكل الذي ينمو في كثير من الأحيان باعتباره عشب الطهي.
زعتر برتقال حار ( زعتر ' برتقال حار')
الزعتر الأبيض الزعتر ( الغدة الصعترية paocos ' البيفلوروس')
الزعتر الأحمر ( Tymus serpyllum 'Coccineus)
زعتر صوفي (أو صوفي) ( الزعتر الزائف )
زعتر الكراويا وزعتر الليمون الزاحف
زعتر آرتشر الذهبي ( Thymus citriodorus Archers Gold): المناطق من 5 إلى 9 ، الشمس الكاملة ، الطول 6 بوصات × 1 قدم ، الزهور الوردية ، الخضرة ، الأوراق تتحول إلى ذهب مشرق في الشتاء

استخدامات المناظر الطبيعية

نبات متعدد الاستخدامات ، يحتوي على أربعة زعانف أساسية:

كغطاء الأرض لمكافحة الحشائش في المناظر الطبيعية
كما النباتات العطرة في المناظر الطبيعية المكرسة لالعطور
كما عشب الطهي
الطب الشعبي

تبقى نباتات الزعتر الزاحفة عمومًا قصيرة ويمكن أن تكون أغطية أرضية فعالة. يذهب بعض الناس إلى حد استخدامهم كبدائل للعشب. الاستخدام الأكثر شيوعًا لهم هو كغطاء أرضي لملء الفراغات بين الحجارة المتدرجة ، على الرغم من أن زعتر الكراويا قد يكون عدوانيًا جدًا لهذا الغرض. الزعتر الصوفي ، الذي يحتوي على أوراق الشجر الفضية ، قد يكون الخيار الأفضل في المناطق الضيقة. هذا المزارع البطيء لن يبتلع أحجارك بسرعة كبيرة في كتلة من أوراق الشجر. الزعتر الأبيض والأحمر ، المزروعة بشكل جماعي ، توفر عرض الأزهار الجميلة. في هذه الأثناء يزرع الزعتر الصوفي بسبب أوراقه الناعمة والفضية.

في حديقة العطور ، يمكن استخدام الزعتر الزاحف كنبات متفوق أو كغطاء أرضي حول الشجيرات والمعمرة الأطول. أو ، يمكن استخدامه لملء بين حجارة الممر عبر حديقة رائحة. كما فرشاة القدمين ضد الزعتر ، سيتم إطلاق العطر.

لقد وضع الكاتب الإليزابيثي فرانسيس بيكون هذه الحقيقة في الاعتبار عندما أشار إلى الزعتر في مقالته ، بعنوان " الحدائق ": "إن خرطوم الماء الذي يعطر الهواء بأقصى درجات السعادة ، ولم يتم تمريره على أنه الباقي ، ولكن يجري تدحرجه وسحقه ، هو ثلاثة ؛ أي ، الحرقان ، الزعتر البري ، والبيئات المائية ، لذا عليك تعيين أزقة كاملة منها ، لتستمتع بالسير عند المشي أو المشي. "

كعشب ، يستخدم الزعتر لتذوق ليس فقط اللحوم ولكن أيضًا الحساء واليخنة والزيتون وزيت الزيتون والخبز والحلويات. إذا كنت ستزرع الزعتر لأغراض الطهي ، لاحظ أنه يمكنك استخدامها إما طازجة أو مجففة. إذا كنت ستجف أوراق الزعتر الجافة ، فانتظر إلى أن تتفتح النباتات ، ثم احصل على نمو طازج. الحصاد في الصباح الباكر ، بعد تبخر الندى. قم بتجميع بعض الأغصان وشنقها من الضوء المباشر في مكان جاف داخل المنزل (على سبيل المثال ، في العلية). عندما يمكن تخزين الزعتر الجاف تمامًا في حاوية محكمة الغلق.

عرف المعالجون بالأعشاب منذ فترة طويلة بالصفات الطبية للزعتر ، حيث استخدموه كمطهر. يحتوي الليسترين على مركب يسمى "Thymol" ، وهو مشتق من الزعتر.

تزايد الزاحف الزعتر

من الأفضل أن تزرع زعتر البرتقال الحار وزعتر الليمون الزعتر وزعتر الكراوية في مناطق صلابة من وزارة الزراعة الأمريكية من 5 إلى 9. الزعتر الأحمر والزعتر الأبيض مناسبان للمناطق من 4 إلى 9. الزعتر الصوفي مدرج في المناطق من 6 إلى 8. التربة مع درجة الحموضة القلوية. إنه أمر لا بد منه أن تكون التربة جيدة التصريف. وبعيداً عن حنين الأسمدة ، يبدو أن الزعتر الزاحف يشتهي التربة الفقيرة ، كما تفعل معظم النباتات العشبية. ينموها تحت أشعة الشمس الكاملة إذا كان ذلك ممكنًا ، على الرغم من أنها ستتحمل قليلاً من الظل.

يمكن أن تصبح نباتات الزعتر الزاحف مع مرور الوقت. إذا بدأت السيقان الخشبية في الهيمنة ، فقد ترغب في إزالة النباتات واستبدالها. تشذيب بقوة النباتات قد تجدد النمو.