كيف ينمو الخيار العضوي اللذيذ الخاص بك

باردة ، منعشة ، ووجبة خفيفة صحية تماما ، والخيار يستحق بقعة في كل حديقة. سواء كنت مهتمًا بالأكل الطازج أو المخلل ، ستتمكن بالتأكيد من العثور على مجموعة متنوعة تناسب مساحتك واحتياجاتك. تزايد الخيار سهل إذا كنت تتبع بعض القواعد الأساسية.

أنواع الخيار

عادة ما نقسم الخيار إلى نوعين: التقطيع والتخليل. يزرع خيار التقطيع للأكل الطازج وينمو عادة حوالي 8 بوصات ، مع بشرة ناعمة. يتم حصاد خيار التخليل الأصغر حجمًا من 2 إلى 3 بوصات لأنواع "الكورنيش" ، وما يصل إلى أربع إلى خمس بوصات للمخللات العادية. تعد البشرة الوعرة علامة أكيدة على أنك تقوم بتطوير خيار مخلل. بالطبع ، يمكنك الحصول على "تقطيع اللحم" (مع نتائج أقل لذيذًا إلى حد ما) ، ويمكنك أن تأكل "الملتقطين" طازجًا ، لذا مهما كنت تنمو ، فمن المشكوك فيه أن تواجه أي مشكلة في معرفة كيفية تناولها.

هناك أيضًا الخيار الطويل النحيف الذي يُطلق عليه "خياريات الفناء الطويل" ، والخيار الصغير الليموني ، والخيار "الضعيف" ، الذي لا يطور البذور (وهو مفيد لأولئك الذين تجد أن الجهاز الهضمي خيارًا غير مقبول).

كيف ينمو الخيار

أول شيء يجب تذكره هو أن الخيار والطقس البارد لا يختلطان. لن تنبت بذور الخيار حتى تصل درجة حرارة التربة إلى حوالي 70 درجة ، وسوف تجلس النباتات هناك فقط ، ولا تفعل الكثير من أي شيء إلا إذا كان الطقس دافئًا باستمرار. مع وضع ذلك في الاعتبار ، لا تهتم ببذور خيار البذار المباشر إلا بعد مرور ثلاثة إلى أربعة أسابيع من تاريخ صقيعك الأخير. يمكنك أن تبدأ البذور في المنزل ، ولكنها تنمو بسرعة كبيرة بمجرد أن يكون الطقس مناسبًا ، مما لا يوفر عليك كثيرًا من الوقت.

الشيء الثاني الذي يجب تذكره هو أن الخيار يحب الماء. سوف يحتاجون إلى الحفاظ على رطوبتهم باستمرار ، وبمجرد أن يبدؤوا في الفاكهة ، سيتطلبون المزيد من الماء. سقي منتظم وطبقة جيدة من المهاد العضوية ضرورية.

الخيار مغذيات ثقيلة. زرعها في تربة الحديقة التي تم تعديلها مع السماد أو السماد العضوي. إذا كنت تزرعها في حاويات ، فإن تربة نباتية عضوية جيدة مع قليل من السماد العضوي أو الفيرميكبوست ستعمل بشكل مثالي. قم بإطعام الخيار الذي يزرع في الحديقة شهريًا باستخدام مستحلب السمك أو شاي الكومبوست ، وإطعام cukes التي تزرع في الحاوية أسبوعيًا مع جرعة مخففة من مستحلب السمك أو شاي السماد ، بحوالي 1/4 قوة.

أخيرًا ، سيتطلب خيار التبطين تعريشة قوية. يمكنك فقط السماح لهم بالتجول ، لكن الخيار الذي يتم تعريته بشكل عام يكون له عوائد أعلى ومشاكل أقل في الآفات والأمراض.

الآفات والأمراض

يتم مهاجمة الخيار الأكثر شيوعًا عن طريق خنافس الخيار والعفن البودرة. الاجتهاد والإجراءات السريعة مطلوبة للحفاظ على حد سواء تحت السيطرة.

أصناف الموصى بها

• Slicers: تشمل شرائح الإرث المفضلة "Longfellow" و "Japanese Climbing" و "Marketmore" و "Suyo Long". تشمل شرائح الهجين الجيدة "Burpless" و "Early Pride" و "Fanfare".
• Picklers: "Little Leaf" و "Parigno Cornichon" و "A & C Pickling" و "Parisian" كلها خيارات مخللة لذيذة يمكن الاعتماد عليها.
• Cukes للحاويات: بعض الأنواع الرائعة من نوع bush للحاويات هي "Bush Pickle" و "Salad Bush" و "Spacemaster".
• شيء مختلف: بعض الخيارات الفريدة التي يجب تجربتها تشمل "الليمون" ، الإرث الأصفر الصغير الذي يشبه (هل تفكر في ذلك!) ليمون ؛ "ريتشموند جرين آبل" ، وهي عبارة عن مكعبات التفاح الأخضر اللامع المستديرة الجميلة ، و "همونغ ريد" ، وهي خيار لذيذ للغاية ذو بشرة تتحول إلى اللون الأحمر أثناء نضوجها.