الأعشاب الطازجة تجعل الطاهي أفضل حتى أفضل. من السهل الاستمتاع بكل نكهة حديقة الأعشاب على حافة النافذة الخاصة بك.
اختيار أفضل موقع
يمكن أن تنمو حديقة الأعشاب الخاصة بك حقًا في أي مكان في منزلك. تعمل نافذة مشمسة بشكل جيد ، طالما كان لديك ما لا يقل عن 4 ساعات من أشعة الشمس المباشرة في النافذة لمعظم الأعشاب. هذا ليس من السهل دائما القيام به. إذا كان لديك نافذة مشمسة ، فقم بإدارة أعشابك كل 3 أيام أو نحو ذلك لمنعها من النمو بشكل غير متساو.
إذا لم يكن لديك ، مثل العديد من الحدائق الداخلية ، ما يكفي من الضوء الطبيعي ، فلا يزال بإمكانك النمو جيدًا ، مع إضافة ضوء النمو. تتوفر هذه الأضواء عبر الإنترنت أو في مركز الحديقة المحلي. ضعهم لإضاءة المنطقة فوق الأعشاب لمدة لا تقل عن أربع إلى ست ساعات في اليوم ، وستزدهر حديقتك.
احتياجات الإضاءة الخاصة بك
- نافذة مع أشعة الشمس المباشرة لمدة 4 ساعات على الأقل (6 أفضل) في اليوم
- استخدم ضوء النمو إذا لم يكن لديك إضاءة طبيعية كافية
اختيار الأعشاب الخاصة بك
الأعشاب التي تستخدمها أكثر من غيرها ستكون الأفضل في حديقة مطبخك. لا يوجد استخدام للأعشاب النامية التي لا تحبها ، أو لا تستخدمها عادة في الوصفات.
خدعة لوجود أعشاب جميلة على حافة النافذة هي زرع مجموعتين من نفس النباتات. بعد ذلك ، يمكنك تدوير عشب طازج إلى النافذة عند الحاجة ، وترك توأمها للعودة إلى موقع النمو الأمثل.
اختيار وإعداد الأواني
زراعة أي عشب في حديقة حاوية يعني الحرص بشكل خاص على اختيار وإعداد وعاء مناسب. الأعشاب تنمو بسرعة ويمكن أن تملأ الجذور في أقل من موسم نمو واحد. اختيار الأواني التي يمكن أن تستنزف جيدا.
ملء وعاء الخاص بك مع مزيج بوتينغ. لن يضغط بوتينغ ميكس مع مرور الوقت وهو مصمم لنمو الحاوية. اترك نصف بوصة من التربة بين قمة الوعاء ومزيج القدر. سيسمح ذلك بالتسوية البسيطة التي تكون طبيعية عند وضع النباتات في البداية ، وإعطاء مساحة للري.
زرع بذور عشبة الخاص بك ، أو زرع النباتات الخاصة بك عشب ، والماء جيدا. اسمح للصرف حتى لا تتساقط القدر ، ثم ضعها على حافة النافذة مع صينية تحاذي أي ماء يقطر.
رعاية لمطبخك حديقة
الآن بعد أن زرعت الأعشاب الخاصة بك ، فإنها تحتاج إلى القليل من الرعاية. الأهم من ذلك ، تذكر أن تقوم بتقطيع أعشابك أو تقليمها كثيرًا. إن إبقائها مجردة من الظهر يعني المزيد من الحصاد بالنسبة لك والأعشاب القوية. حاول خفض النمو الجديد مرة واحدة على الأقل في الأسبوع ، وأي ينبع لفترة طويلة كما تظهر.
اقلب الأواني العشبية بانتظام ، خاصة إذا كانت تنمو نحو نافذة مشمسة. هذا لا يحافظ على نموهم بشكل متساوٍ فحسب ، بل يحول دون وفاة جانب واحد بسبب قلة الضوء.
حافظ على أعشابك تسقى بانتظام. قم بذلك عن طريق وضع الحصى الصغير في الدرج ووضع الأواني العشبية الخاصة بك على هذا الدرج. املأ الدرج إلى الأعلى بالماء مرة واحدة في الأسبوع ، وسوف تمتص الأعشاب ما تحتاجه من قاع الأواني. بعد ذلك ، ستوفر المياه التي تبقى تحت مستوى الحصى رطوبة إضافية لحديقة النافذة.
مراقبة حديقة عشب الخاص بك عن كثب. جميع النباتات لها مظهر مختلف عندما تكون تحت الضغط وتحتاج إلى الماء. تعرف كيف تبدو النباتات الخاصة بك عندما تكون صحية ، وسوف تلاحظ مشاكل قبل أن تصبح مشاكل أكبر.