
صور توني سي الفرنسية / غيتي
تم اكتشاف مرض جنون البقر (المعروف باسم مرض جنون البقر) في المملكة المتحدة في عام 1986. تم الإبلاغ عن أول حالة في الولايات المتحدة في 23 ديسمبر 2003 ، في ولاية واشنطن.
من الشائع جدًا أن يتساءل الناس عن أسباب هذا المرض وكيف ينتقل. قد تكون لديك أيضًا مخاوف بشأن ما إذا كان بإمكان الناس الحصول عليها من تناول اللحوم. سنقوم بالرد على أسئلة مرض جنون البقر.
ما هذا؟
مرض جنون البقر (اعتلال الدماغ الإسفنجي البقري) هو مرض مثير للإعجاب من وجهة نظر طبية بسبب العامل المسبب ، البريون (نوبات مسبقة وضوحا). البريون هو بروتين معدي مشابه للفيروس ، لكنه ليس فيروسًا.
على عكس الفيروسات ، فإن البريونات ليست حية ، لذلك لا يمكن قتلها بالمطهرات المعتادة. لا يقوم الجسم بشن هجوم مناعي فيروسي ضد البريونات أيضًا. يمكن تغيير طبيعة بروتينات البريون ، ولكن فقط في درجات حرارة عالية للغاية أو بمواد كيميائية قوية للغاية. في كلتا الحالتين ، هذه العلاجات لا تتفق مع الحياة الحيوانية ، لذلك فهي ليست خيارا.
يشار إلى الأمراض التي تسببها البريونات باسم TSEs ، وهي اختصار لاختلالات الدماغ الإسفنجي المنقولة. بشكل عام ، TSEs هي قاتلة وتؤثر تدريجيا على الجهاز العصبي المركزي. إن دماغ الحيوان المصاب بالبريونات سوف يتطور إلى ثقوب صغيرة تجعله يبدو مثل الإسفنج.
كيف تصيب البريونات الأبقار؟
أكثر أنواع العدوى شيوعًا هي إطعام الأبقار العلف الملوث ، خاصة الأعلاف التي تحتوي على بروتينات حيوانية (من الأغنام أو الأبقار). لا يزال الباحثون يدرسون طرق انتقال العدوى واستكشافها إذا كانت الوراثة تلعب دورًا في قابلية أي حيوان فردي للإصابة بهذا المرض أو الحماية منه.
الحصول على التشخيص
يشتبه مرض جنون البقر في الحيوانات التي تظهر مشاكل عصبية. قد تشمل الأعراض المذهلة ، والفقد العام للتحكم في المحركات ، والخرف أو التغيرات السلوكية ، وزيادة الانعكاس المفاجئ ، والضعف ، وفقدان الوزن ، وانخفاض إنتاج الحليب. يتم تشخيص مرض جنون البقر عن طريق فحص أنسجة المخ للحيوان المتوفى وإيجاد المظهر المميز للأنسجة المخية.
كم يستغرق تطوير مرض جنون البقر في الماشية؟
مرض جنون البقر لديه فترة حضانة طويلة ، مما يعني أنه قد يستغرق شهورا أو سنوات لإظهار علامات سريرية. وفقًا لدليل ميرك البيطري ، فإنه بمجرد ظهور البقرة تظهر عليها علامات ، فإنها غالبًا ما تكون نهائية خلال 3 أشهر.
يمكن للبشر قبض عليه؟
من الناحية الفنية ، لا يمكن للناس أن يصابوا بمرض جنون البقر لأنه مرض بقري. ومع ذلك ، هناك نسخة بشرية تسمى مرض كروتزفيلد جاكوب (CJD) ، لكنها نادرة جدًا. على وجه الخصوص ، هو "CJD البديل" ، وعلى الرغم من أنه ليس من المفهوم تمامًا ما إذا كان مرتبطًا بتناول اللحوم المصابة أو لا ، إلا أنه كان هناك عدد قليل من الحوادث في الولايات المتحدة.
للتعرف على صحة الإنسان والقضايا السياسية المتعمقة المتعلقة بمرض جنون البقر ، قم بزيارة مع مقدم الرعاية الصحية المحلي.