لا يعني نهاية الصيف نهاية حديقة الخضروات الخاصة بك. هناك العديد من الخضروات التي تنمو في الواقع بشكل أفضل في الخريف. هناك مشاكل أقل مع الحشرات ، الكثير من الأمطار والقليل من القلق من أن النباتات الخاصة بك سوف تندفع إلى البذور. ستستمتع بالهواء البارد بقدر ما تستمتع بالنباتات.
إذا كنت تعاقب على الزراعة طوال الصيف ، فقد تكون حديقة الخريف لديك تنمو بالفعل. ولكن إذا كانت نباتات الخضروات لديك تبدو أسوأ قليلاً من البلى ، فإن بعض عمليات التنظيف والإعداد جيدة. تجول في المقالات التالية وخطط لتكون حصاد الخضروات لطاولة العطلات.
إعداد الحديقة النباتية الخاصة بك لزراعة الخريف
سانجيري / صور غيتي يمكن أن تتحول وفرة حديقة الخضروات الصيفية إلى الفوضى في الخريف. الخيار الذي لم يتم قطفه ، والخس الذي يندثر ، الطماطم الساقطة - كل هذه الأشياء يمكن أن تجعل من الصعب العثور على مكان لزراعة شيء جديد للسقوط. حتى لو بقيت على قمة الأشياء ، فمن المحتمل أن تربتك خضعت للضرب والسقوط هو وقت رائع لإضافة بعض السماد العضوي. إذا كنت تفكر في زراعة حديقة نباتية خريفية ، فلن يستغرق الأمر سوى القليل من الوقت والجهد لجعل الحديقة الخاصة بك في الشكل لتبدأ من جديد. سيكون عليك القيام بذلك في نهاية المطاف ، قد تستفيد من بعض الجهد.
الخضروات لتنمو في حديقة الخريف
مارك تيرنر / جيتي ليست كل الخضروات مثل البرد الهش للسقوط. يتم عمل الطماطم والفلفل فقط لهذا الموسم ، ولكن هناك الكثير من الخيارات الأخرى ؛ الخضروات التي لها نكهة تعززها درجات الحرارة الباردة. بعضها ، مثل محاصيل كول (القرنبيط ، والملفوف ، والقرنبيط ، واللفت ...) ، ينمو بشكل أفضل في الطقس البارد ، ولكن يجب أن تبدأ في وقت مبكر وزرعها في الخريف. هناك أيضًا العديد من الخضروات التي يمكنك توجيهها مباشرة إلى حديقة الخريف ، مثل البروكلي ، الطماطم ، الخس ، البازلاء والسبانخ. إليك قائمة من الخيارات لملء حديقتك وطاولتك.
متى يتم زراعة الخضروات في مناطق وزارة الزراعة الأمريكية 8 و 9 و 10 و 11
آن غرين الجيشيت / غيتي إيماجز اصطدمت الحدائق في المناطق الدافئة (المناطق 8 وما فوق) بخطوتها عندما تبدأ الحدائق الشمالية في الانهيار. كان عليك أن تستمع إلى ثرثرة الحدائق طوال الصيف ، بينما تشرق الشمس على تربتك. الخريف هو موسم البستنة الأمثل الخاص بك ويمكن أن يمتد حتى الربيع. لا يزال موسمك البارد على بعد بضعة أشهر ، ولكن فكر ملياً في زراعة الخلجان وسد الثغرات ، حيث تتلاشى محاصيل العطاء. القوائم التي تم جمعها هنا هي مواعيد الزراعة والجداول التي تقدمها ملحقات التعاونية من مختلف الولايات. الحصول على البذور والشتلات الخاصة بك على استعداد للذهاب.
محاصيل التغطية
مارك وينوود (ج) صور دورلينج كيندرلي / غيتي إذا كان لديك ما يكفي من الحدائق لمدة عام واحد (هل هذا ممكن) ، فقد لا تزال ترغب في زراعة محصول تغطية أو سماد أخضر. هذه الأغطية الأرضية ستضيف المواد المغذية إلى التربة ، وتمنع التآكل وانتشار الحشائش ، وعندما تصبح مقلوبة في الربيع ، تصبح سماد فوري. سيغطي البعض حديقتك في أقل من 30 يومًا.
أو قد ترغب في تعديل التربة الخاصة بك بطريقة سهلة. قم بإلقاء طبقة من السماد العضوي واترك الشتاء يتجمد والذوبان في التربة من أجلك.
الشتاء البذر
صور جونر / صور غيتي حتى عندما تنخفض درجة الحرارة إلى أقل من درجة التجمد ، فلا يزال بإمكانك زرع البذور. بعد كل شيء ، العديد من النباتات البذور نفسها خلال فصل الشتاء. البذر الشتوي هو تقنية تعزى إلى ترودي دافيدوف ، بستاني ذكي كان لديه بذور أكثر من المساحة الموجودة في الداخل. لا يعمل مع كل الخضروات ، لكنها فكرة رائعة للخضروات (والزهور) التي تحتاج إلى فترة تقشعر لها الأبدان.
