تقدم حديقة الأعشاب متع متعددة الحواس. سواء كنت تزرع أعشابًا أو أعشابًا صالحة للأكل لاستخدامات أخرى ، فإن الكثير منها يتمتع بمكافأة عطرية. تشمل الأعشاب المعطرة العطور الشعبية من الخزامى وحكيم وبلسم الليمون.
إلى جانب الطهي ، يمكن استخدام نباتات الأعشاب العطرية في الزيوت العطرية والزيوت والمستحضرات ، أو لمجرد الاستمتاع بنفحة مسكرة أثناء عملك في الحديقة. غالبًا ما تأتي رائحة الأعشاب من أوراق الشجر وتتكثف عند سحقها أو تحطيمها. إن زراعة الأعشاب العطرية حيث ستلتف عليها عندما تمشي بها ، هي طريقة سهلة للاستمتاع بحديقة عشبية معطرة.
اليانسون Hyssop
الصورة: أليس اليوم / غيتي إيماجز كل ما يتطلبه الأمر هو نسيم لطيف لنعلمك عندما يانسون hyssop في إزهار. رائحة عرق السوس لا لبس فيها. كل من الزهور والأوراق المعطرة والأكل. صُنع اليانسون هايسوب شايًا رائعًا إذا تمكنت من محاربة طريقك من خلال النحل الذي يجذب إليه عددًا.
شيح
جوشوا مكولو / غيتي إيماجز الأرطماسيا هي نباتات نباتية مزخرفة ، بحيث يسهل نسيان رائحتها الرائعة. لكن فرشاة واحدة ضد الأوراق وعليك أن تفهم لماذا الأرطماسيا هي الدعائم الأساسية في صناعة العطور. اثنان لمحاولة هي Southernwood ( Artemisia abrotanum ) و Wormwood ( Artemisia absinthium ).
ريحان
تزايد الريحان الطازج. ماري يانوتي يُنظر إلى باسل عادةً على أنه عشب الطهي ، لكن قائمة من أصناف الريحان تُخبرك فورًا أن الريحان هو عطور عطرة ذات تنوع لا حدود له: "سبايسي غلوب" و "سينامون" و "ليمون" و "لايم". "التايلندية" ، "اليونانية" ، "الكوبية" ... من الصعب عدم التهام بالريحان بقدر ما تستطيع أن تنمو ، لكن الريحان يمكن أن يكون أيضًا مكونًا عبقًا في نباتات نباتية.
الخزامي
صور كريستيان كولر / العين / غيتي الخزامى هو عشبة شاملة رائعة. جميل أن ننظر إلى ، عطرة رائعة ، جيدة للطبخ ورادع الغزلان. قد يكون من الصعب النمو في بعض المناطق لأنه لا يحب الشتاء الرطب. ومع ذلك ، هناك العديد من الأصناف للاختيار من بينها ويمكن لمعظم البستانيين العثور على الأنواع التي تتأقلم مع حديقتهم. الأمر يستحق مجهود التجريب.
بلسم الليمون
ليزا رومرين / صور غيتي بلسم الليمون ترقى إلى مستوى اسمها. رائحة أوراق وطعم الليمون. لكن المصنع يمكن أن يصبح مصدر إزعاج ، لأنه ينتشر بسرعة من قبل المتسابقين. على الرغم من أنه من السهل الانسحاب ، إلا أنه من الحكمة زراعة بلسم الليمون حيث سيكون هناك مجال للتجوال أو النمو في وعاء.
نعناع
xandert / MorgueFile الترخيص
من المشكوك فيه أن يستمتع معظم الناس بطعم النعناع كثيرًا إذا لم تكن عطرية جدًا. لا تحتاج إلى تناول أوراق النعناع لإحساسها بالذوق - هذا ما يجعلها عطرة. ومثل الليمون ، تتمتع النعناع برائحة عقولة نظيفة. ومع ذلك ، هذا نبات آخر يسافر بعيدًا وعريضًا عن طريق جذور. يمكنك دائمًا استخدامه كبديل للعشب أو بين شقوق الأرضية ، والاستمتاع بالرائحة أثناء جزك.
نيبيتا (النعناع)
ماري يانوتي
أثناء قيامك بزراعة الأعشاب لتستمتع بها ، قد ترغب في الإمساك ببعض النباتات من أجل قطتك أيضًا. عطر Nepeta دقيق للإنسان ، لكن العديد من القطة قد تسمم به. كن حذرًا ، قد تزرعها في العجين ، ولكن كل قط في الحي سيجدها في النهاية.إبرة الراعي المعطرة
براين كارتر / صور غيتي إبرة الراعي المعطرة تتصدر قائمة الأعشاب العطرية. معظمهم لا يملكون أزهاراً مبهرجة ، لكن أوراقهم مزركشة ولا تمسها آفات الحشرات. ثم هناك العطر. تحاكي إبرة الراعي المعطرة بعضًا من روائح الطبيعة الأكثر شهرة ، مثل التفاح والشوكولاته والقرفة والزنجبيل والليمون والليمون وجوزة الطيب والنعناع والبرتقال والورد والفراولة ، على سبيل المثال لا الحصر. من السهل أن يتم جذبها إلى جمع المسك المعطر.
إكليل الجبل
ينيانغ / غيتي صور Rosemary هي عشبة أخرى لن تذوقها بشكل رائع إذا لم تحصل أولاً على رائحة من رائحة دائمة الخضرة. قد لا تظن أنك ستستمتع بمضغ الإبر بأشجار الصنوبر ، لكن إكليل الجبل لديه هذا التوازن الدقيق بين الذوق الشفاف الدائم الخضرة والذوق المتوسطي.
زعتر
gaiamoments / صور غيتي جميع الزعتر عطرية غنية. لا يوجد شيء مثل المشي على سجادة من الزعتر الزاحف. للحصول على المكافأة ، جرّب زراعة أحد أنواع الزعتر المعطرة ، مثل الزعتر والليمون. إذا كنت تستطيع تحمل جزء من الأغصان ، فإن الزعتر يجعل إضافة غير متوقعة إلى باقة غير معطرة.