الدرجات الفولاذ المقاوم للصدأ أطباق

الأرقام 18/10 و 18/8 و 18/0 المتعلقة بالأدوات الفولاذية المقاومة للصدأ لا تحدد نفس الجودة وتختلف بشكل كبير في السعر والتكوين. للوهلة الأولى على عبوات الأدوات ، قد تبدو 18/10 ، ولكن الفحص الدقيق قد يكشف عن أنها في الواقع 18/0 فقط.

يمكن أن يكون هذا النوع من معلومات الأدوات الخادعة مخادعًا للغاية ، فلا عجب أن السعر يبدو جيدًا للغاية. إنها في الواقع حيلة تسويقية وإذا كانت مواصفات الأدوات الثابتة هذه مفقودة تمامًا ، فقد لا يكون هذا المنتج من الفولاذ المقاوم للصدأ على الإطلاق. إذا كنت في السوق للحصول على أطباق مسطحة ، فتأكد من أنك تفهم اختلافات الأدوات غير القابل للصدأ وما تعنيه.

تكوين أطباق الفولاذ المقاوم للصدأ

الفولاذ المقاوم للصدأ المستخدم في أدوات المائدة عبارة عن مركب من أنواع الفولاذ المختلفة ويختلف من حيث درجات الجودة لاستخدامات مختلفة. المكونات الرئيسية في أطباق مسطحة هي الكروم والنيكل التي تضاف لتوفير مقاومة للتآكل.

مما يجعل أدوات المائدة اليومية سهلة الرعاية ، وفي معظمها ، لديها قدر من المقاومة عندما يتعلق الأمر بالنفخ أو الصدأ. غالبًا ما يتم الإشارة إلى هذه الاختلافات في المواصفات على العبوة ولكن غالبًا ما يتم تفويتها عند التسوق لشراء أدوات المائدة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ.

المواصفات والجودة

الأدوات غير القابل للصدأ التي تبلغ 18/10 تعني أن 18 بالمائة من الكروم و 10 بالمائة من النيكل. كلما زاد محتوى النيكل ، زادت حماية الأدوات من التآكل. تختلف أسعار أدوات المائدة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ اختلافًا كبيرًا وفقًا لهذه المواصفات والجودة ، لذا لا تنخدع بالاعتقاد بأنك تشتري أفضل جودة إذا كان محتوى النيكل يساوي 0 بالمائة.

ومع ذلك ، ستقوم بعض الشركات المصنعة للأدوات المسطحة بتسمية أدوات المائدة التي تحتوي على نسبة أعلى من 8 في المائة من النيكل ، مثل 8.3 في المائة إلى 18/10 ، نظرًا لأنها لا تتناسب تمامًا مع الفئة 18/8 ، وهذا التصنيف مسموح به تمامًا ، ولكن الخداع قليلا ، لا أقل.

تجدر الإشارة إلى أنه حتى أفضل أدوات المائدة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ تكون عرضة للتآكل والتآكل في بعض الأحيان إذا لم يتم الاهتمام بها بشكل صحيح. تميل منظفات غسالة الصحون إلى أن تكون قاسية بالنسبة للأدوات الفولاذية المقاومة للصدأ والتي قد تسبب أحيانًا عيوبًا. غالبًا ما يمكن إزالتها باستخدام منظف فولاذ مقاوم للصدأ ، لكن في بعض الأحيان لا يمكن إزالة التأليب أو التقطيع أو الصدأ.

نصائح للتسوق

عند التسوق ، خذ الوقت الكافي لفتح حزمة الأدوات الثابتة والتعامل مع إناء. ملعقة 18/10 لها "شعور" رائع في يدك ، ثقيلة بعض الشيء ولكن متوازنة بشكل جيد والفولاذ المقاوم للصدأ لامع. يجب أن تبدو أنيقة جدا. مثل هذه الأواني الفخارية هي بالتأكيد تستحق أن تدفع الثمن الأعلى.

ضع في اعتبارك عدد حصص الأجهزة المراد شراؤها حتى يكون لديك مجموعة تلبي احتياجاتك الفورية والمستقبلية. تتوفر أدوات الجودة في بعض الأحيان في مجموعات وأيضًا بشكل فردي مع توفر المخزون المفتوح. يجب تأكيد ذلك إذا كنت تنوي زيادة مجموعتك بمرور الوقت.

علامات غير القابل للصدأ ذات الجودة المنخفضة هي حواف خشنة ، وعدم وجود بريق ، وخفيفة الوزن ، وتفتقر إلى التوازن عند التعامل معها. قد لا تحتوي هذه أيضًا على مواصفات غير قابلة للصدأ لتأكيد التفاصيل المعدنية. لا يزال بإمكانك استخدام هذه الأدوات ، وقد تكون مثالية لأدوات المبتدئين ويمكنك الترقية حسب ما تسمح به ميزانيتك.

وأخيرًا ، تحقق من عبوة الأدوات المسطحة للحصول على معلومات المنتج الأخرى ، وخاصة المعايير الدولية أو الوطنية ، لضمان توافق منتج الأدوات المسطحة مع المعايير المقبولة لمنطقتك.