الفاكهة الاستوائية معرض الصور

flesh ابيو

تعال في رحلة صور غريبة في عالم رائع من الفواكه الاستوائية. من أكي إلى التمر الهندي ، من المؤكد أن تكون ثمرة للجميع. تعلم أصولهم ، حقائق متنامية أساسية ، استخدامات وأكثر!

• الاسم اللاتيني : Pouteria caimito
• أسماء أخرى : Luma ، caimito ، aboi ، نجمة صفراء التفاح
• النوع : شجرة
• موطنها الأصلي : منطقة الأمازون في أمريكا الجنوبية
• الفاكهة : الفاكهة مستديرة أو بيضاوية وطولها 1.5 "إلى 4". جلد أبي أصفر واللحم أبيض. يمكن أن تحمل كل فاكهة 1 إلى 4 بذور ، ويجب أن تنضج الثمرة تمامًا قبل استخدامها ، لأنها تحتوي على مادة اللاتكس حتى تنضج.
• الارتفاع : أكثر من 30 بوصة ويمكن أن يصل طوله إلى 100 بوصة في الظروف المناسبة.
• الصلابة : هذه شجرة استوائية وسيتم قتلها إذا انخفضت درجات الحرارة إلى ما دون درجة التجمد.
• نشر : تزرع أبيوس من البذور ، المطعمة أو البراعم.
• الاستعمالات : يؤكل أبيو طازجًا. ويمكن أيضا استخدامه في الآيس كريم ، مثلجات ، وأشربة.

أكي

• الاسم اللاتيني : Euterpe oleracea
• النوع : شجرة
• موطنها الأصلي : أمريكا الجنوبية
• الفاكهة : توت الأرجواني 1 ". يتم إنتاج الفاكهة مرتين سنويًا ، وقد تحتوي كل شجرة على آلاف الفاكهة سنويًا.
• الارتفاع : في البرية ، سوف ينمو النخيل acai 40 'إلى 90'. الأصناف المزروعة أقصر إلى حد ما ، خاصة إذا نمت في الأواني. سيبدأ النخيل في إنتاج الفاكهة بمجرد أن يبلغ طوله حوالي 6 '.
• الصلابة : يمكن زراعة Acai بالخارج عندما تكون درجات الحرارة أعلى من 70 F على مدار السنة في الأماكن الرطبة. خلاف ذلك ، فإن هذه تعمل بشكل جيد في الاحتباس الحراري.
• نشر : البذور
• الاستعمالات : أصبح عصير Acai واللب عنصرا شائعا في المنتجات الصحية والنظام الغذائي. الطعم يشبه التوت مع تلميحات من الشوكولاته.

كرز هندي

• الاسم اللاتيني : Malpighia punicifolia
• أسماء أخرى : بربادوس الكرز ، غرب الكرز الهندي ، Cereza ، Cerisier ، Semeruco ، Wild Crapemyrtle
• النوع : شجيرة / شجرة
• موطنها الأصلي : أمريكا الوسطى والجنوبية ومنطقة البحر الكاريبي
• الفاكهة : الثمار هي 1 "وأحمر ساطع. يمكن أن يكون هناك حصاد واحد إلى ثلاثة في السنة ، حسب المناخ ، على الرغم من أن الدفء هو الأفضل. ستنتج كل شجرة ما بين 30 إلى 60 رطلاً من الفاكهة.
• الارتفاع : الأسيرولا يكبر حتى 15 بوصة.
• الصلابة : Acerola لا يعمل بشكل جيد في البرد. يمكن للأشجار كاملة النمو أن تنجو من فترات التجمد النادرة ، لكنها ستفقد أوراقها.
• نشر : البذور ، قصاصات ، تطعيم
• الاستعمالات : غالبًا ما يستخدم Acerola كمكمل لفيتامين C. كما يستخدم بنكهة واحدة من الفودكا المطلقة (أبسولوت لوس أنجلوس) وتيك تاك. الثمرة منعشة ويمكن أن تكون حلوة أو حامضة. شجرة acerola هي أيضا خيار شعبي لبونساي.

آقية

• الاسم اللاتيني : Blighia sapida
• أسماء أخرى : Akee ، دماغ الخضار
• النوع : شجرة
• موطنها : أفريقيا
• الفاكهة : 2 "إلى 4" ثمار برتقالية حمراء. يجب أن تنضج الثمرة قبل الأكل أو قد تسبب القيء. انتظر حتى تنفتح الثمار قبل الأكل. وترتبط الثمار باللونجان والليتشي والرامبوتان.
• الحجم : يبلغ طول الضلع 33 'إلى 40'.
• القساوة : يمكن للأشجار الناضجة أن تنجو من فترات التجمد القصيرة.
• نشر : البذور ، في مهدها ، والعقل
• الاستعمالات : آكي هي الفاكهة الوطنية لجامايكا وجزء من الطبق الوطني "آكي وسولت فيش". يقال أن لها نكهة مماثلة للبيض والمكسرات. في أفريقيا ، يتم استخدام ackee في الحساء أو المقلية في الزيت. في بعض المناطق ، يتم استخدام ackee كصابون. يقع ackee في عائلة Sapindaceae ، مما يعني أنه يحتوي على صابونين ، منظف طبيعي. الخشب القوي محصن ضد النمل الأبيض وغالبًا ما يستخدم في مشروعات الأخشاب الصغيرة. تشمل الاستخدامات الطبية علاج الطفيليات ، والزحار ، والصداع ، والقرحة ، والصرع ، والتهابات العين ، وتخفيف الآلام.

موز

• الاسم اللاتيني : موسى سب.
• أسماء أخرى : موز الزينة ( Ensete spp. ). انظر أيضًا موز الإصبع والموز.
• النوع : عشبة (الأكبر في العالم!)
• موطنها الأصلي : الهند وماليزيا وأستراليا.
• الفاكهة : الصنف القياسي المباع في الولايات المتحدة هو "كافنديش". قد يتراوح الموز من 2.5 "(موز إصبع) إلى 12" (موز) ، بمتوسط ​​حجم من 6 "إلى 8".
• الحجم : يمكن أن يصل طول أشجار الموز إلى 25 قدمًا.
• الصلابة : يكون الموز الصالح للأكل أفضل ما يكون في المناطق من 9 إلى 10. هناك أنواع من الزينة شديدة البرودة إذا كنت تريد مظهرًا استوائيًا لحديقتك المعتدلة.
• نشر : الجراء (المصاصون والفروع النباتية).
• الاستعمالات : يتم أكل الموز الحلو أو المطبوخ. السلالات النشوية ويجب طهيها قبل الأكل.

Bilimbi

• الاسم اللاتيني : أفيرهوا بيليمبي
• أسماء أخرى : شجرة الخيار ، belimbing ، شجرة حميض
• النوع : شجرة
• موطنها الأصلي : إندونيسيا
• الفاكهة : طول الثمار 1.5 "إلى 4" والأبيض إلى الأصفر والأخضر عندما تنضج. يرتبط الكرنبولا (فاكهة النجمة).
• الحجم : هذه الشجرة تنمو 15 'إلى 30' طويل القامة.
• الصلابة : البيليمبي هاردي إلى درجة التجمد ، 32 فهرنهايت
• نشر : البذور
• الاستعمالات : يستخدم بيليمبي لتذوق الأسماك واللحوم. يمكن العثور عليها أيضًا في المشروبات والمربيات. انها حمضية جدا لتناول الطعام الطازج.

أسود سابوت

• الاسم اللاتيني : ديوسبيروس ديجينا
• أسماء أخرى : الشوكولاته بودنغ الفاكهة ، الكاك بول ، البرسيمون الأسود
• النوع : شجرة
• مواطن إلى : جنوب المكسيك
• الفاكهة : sapotes الأسود هي 3 "إلى 4" طويلة وخضراء. يشير الأسود إلى اللب. ويتعلق البرسيمون.
• الحجم : يمكن أن تنمو الشجرة بطول 80 '.
• الصلابة : طالما أن الشجرة ناضجة ، يمكنها البقاء حتى 28 درجة فهرنهايت.
• نشر : البذور
• الاستعمالات : يمكن أن تؤكل sapote الأسود نيئة أو تستخدم في الحلويات.

الكرز البرازيلي

• الاسم اللاتيني : يوجينيا يونيفلورا
• أسماء أخرى : Pitanga ، سورينام الكرز ، حريف الكرز
• النوع : شجيرة / شجرة
• موطنها الأصلي : أمريكا الجنوبية
• الفاكهة : إن الثمار المفصصة ذات حجم 1 بوصة تكون حمراء اللون عند نضجها.
• الحجم : يصل طوله إلى 25 بوصة
• القساوة : عندما تنضج شجرة الكرز البرازيلية تمامًا ، يمكن أن تنجو إلى 22 درجة فهرنهايت.
• نشر : البذور
• الاستعمالات : يمكن أكل الكرز البرازيلي طازجًا أو تحويله إلى مربى وهلام.

الخبز

• الاسم اللاتيني : Artocarpus altilis
• أسماء أخرى : خبز (نوع البذور)
• النوع : شجرة
• موطنها الأصلي : ماليزيا وإندونيسيا وجنوب المحيط الهادئ
• الثمرة : يبلغ قطر الثمرة الصفراء والأخضر الدائرية 8 بوصات ، وهي ترتبط ارتباطًا وثيقًا بالجبن فروت والمارانغ ، وتعتبر شجرة التين من الأقارب البعيدة.
• الحجم : يمكن أن تكون شجرة breadfruit بطول 90 '.
• الصلابة : تتراوح درجة الحرارة المثلى للنمو ما بين 60 إلى 95 درجة فهرنهايت.
• نشر : المصاصون ، قصاصات الجذر. و breadfruit هو البذور.
• الاستعمالات : قبل نضوج الخبز مباشرة ، يمكن استخدامه كخضروات. بمجرد أن تنضج ، يتم استخدامه في مجموعة واسعة من الأطباق.

الكاكاو

• الاسم اللاتيني : Theobroma الكاكاو
• أسماء أخرى : الشوكولاته ، الكاكاو
• النوع : شجرة
• موطنها الأصلي : أمريكا الوسطى والجنوبية
• الفاكهة : القرون البنية الكبيرة يتراوح طولها بين 5 "و 12" و 3 "إلى 5".
• الحجم : شجرة الكاكاو صغيرة الحجم ، حوالي 10 'إلى 20'.
• الصلابة : لا يمكن زراعة هذه الفاكهة إلا في مكان استوائي. سوف يموت إذا كانت درجات الحرارة أقل من 40 فهرنهايت أو أعلى من 100 فهرنهايت.
• نشر : البذور الطازجة
• الاستعمالات : جميعنا على دراية بالاستخدام الرئيسي للكاكاو للشوكولاتة. وهو أيضا مصدر زبدة الكاكاو ، وبعضها يأكلها طازجة.

كارامبولا

• الاسم اللاتيني : أفيروا كارامبولا
• أسماء أخرى : نجمة الفاكهة
• النوع : شجرة
• مواليد ل : من المرجح سيلان و Moluccas
• الفاكهة : يبلغ طول الكاربامولا على شكل نجمة 2.5 "إلى 6" والأصفر البرتقالي عندما تنضج. وهو قريب من bilimbi.
• الحجم : تنمو هذه الشجرة من 20 إلى 30 طولا.
• الصلابة : يمكن أن تنمو الكارامبولا في المناطق من 10 إلى 11.
• التكاثر : يُفضل التطعيم لأن ثمار الأشجار مبكّرة (في سنة واحدة) أكثر من الأربع إلى ست سنوات التي يمكن أن تستغرقها الشجرة ، من البذور إلى الفاكهة.
• الاستعمالات : يستخدم كارامبولا في سلطات الفواكه والحلويات لشكلها النجم. ويمكن أيضا أن تؤكل طازجة.

خروب

• الاسم اللاتيني : Ceratonia siliqua
• أسماء أخرى : خبز القديس يوحنا
• النوع : شجرة
• مواطن إلى : منطقة البحر الأبيض المتوسط
• الفاكهة : القرون 4 "إلى 12" بنية اللون وتحتوي على 10 إلى 13 بذرة. قريب بعيد التمر الهندي.
• الحجم : شجرة الخروب عادة ما تكون 30 'إلى 50' طويل القامة.
• الصلابة : يمكن أن تنمو في المناطق 9 إلى 10 ، 8 مع الحماية
• نشر : بذور. هذه الشجرة ثنائية السن وستكون هناك حاجة إلى الأشجار من الذكور والإناث.
• الاستعمالات : يحتوي الخروب على نسبة دهون أقل من الكاكاو ، وغالبًا ما يستخدم كبديل للشوكولاتة. يمكن أيضًا استخدام مقتطفات من البذور كمكثفات في الطهي. في ألمانيا ، يتم صنع بديل القهوة من بذور الخروب. في العصور القديمة ، كانت بذور الخروب تستخدم لقياس قيمة الأحجار الكريمة والذهب لأن البذور لها وزن موحد عام. هذا هو المكان الذي تأتي منه كلمة "قيراط".

الكاجو أبل

• الاسم اللاتيني : Anacardium occidentale
• أسماء أخرى : مارانون ، ميري ، كاجو ، كاجويرو
• النوع : شجرة
• موطنها : البرازيل
• الفاكهة : الفاكهة الحقيقية هي الجوز الرمادي (drupe) في الأعلى. الجزء السفلي الذي يشبه التفاح هو ساق منتفخ ، ثمرة كاذبة تُعرف أيضًا باسم الزائفة الزائفة ، أو التبعي ، أو الوعاء. يرتبط الكاجو بالمانجو وكلاهما ينتمي إلى عائلة السماق. قشرة الكاجو سامة ، وبالتالي يجب اتباع إجراءات التحميص والقصف الخاصة من أجل السلامة.
• الحجم : الشجرة تنمو 35 'إلى 40' طويل القامة.
• الصلابة : سيتضرر الكاجو بشدة إذا انخفضت درجات الحرارة إلى ما دون درجة التجمد.
• نشر : بواسطة البذور ، في مهدها وطبقات الهواء.
• الاستعمالات : يمكن استخدام جوز الكاجو بعد معالجة خاصة. يمكن أن يؤكل التفاح الكاجو طازجًا وعصيرًا ويُحفظ في شراب أو يجف. يحتوي العصير على التانين ، والذي يجب إزالته لمنع نقص التغذية المحتمل. يستخدم تفاح الكاجو في بعض البلدان لعلاج التهاب الحلق ، الزحار ، الروماتيزم ، الألم العصبي ، ومدر للبول.

Cherimoya

• الاسم اللاتيني : أنونا شيريمولا
• أسماء أخرى : Custard Apple و Chirimoya و Chirimolla
• النوع : شجرة
• موطنها الأصلي : بيرو وإكوادور وكولومبيا
• الفاكهة : الكارمويا كبير ، أخضر وشكل قلب وغالبًا ما يتراوح طوله بين 4 "إلى 8" وحتى 5 أرطال. يوصف بشكل عام على أنه يحتوي على نكهة الأناناس أو الموز. أعلن مارك توين ذات مرة أن "الفاكهة اللذيذة المعروفة للإنسان". يرتبط الكيرمويا بتفاح الكسترد ، غوانابانا ، والحلويات.
• الحجم : تنمو شجرة الشيرمويا على ارتفاع 30 قدمًا.
• الصلابة : يمكن زراعتها في المناطق من 10 إلى 11
• نشر : البذور
• الاستعمالات : يؤكل الشيريم طازجًا.

فاكهة حمضية

• الاسم اللاتيني: الحمضيات و Kumquat ، وهذا الأخير الذي يرتبط ارتباطا وثيقا للغاية وأعطيت جنس Fortunella النيابة.
• النوع : شجيرة / شجرة
• الأم إلى : الاستوائية وشبه الاستوائية
• الفاكهة : ثمار الحمضيات تأتي في جميع الأحجام والأشكال. يوجد حوالي 14 نوعًا شائعًا من الحمضيات الموجودة في المتاجر الأمريكية.
• الحجم : الحمضيات يمكن أن تنمو على الشجيرات الكبيرة أو الأشجار. سوف يختلف الحجم حسب الأنواع.
• الصلابة : يمكن أن تنمو أنواع كثيرة من الحمضيات في المناطق من 9 إلى 11.
• نشر : البذور ، تطعيم
• الاستعمالات : يمكن أن تؤكل الحمضيات طازجة أو تستخدم في الطهي. بعض الحمضية جدا لتناول الطعام الطازج. ثمار الحمضيات غنية جداً بفيتامين C ، وقد استخدمها البحارة لدرء الاسقربوط. يستخدم زيت البرتقال في العديد من منتجات التنظيف.

نخلة جوز الهند

• الاسم اللاتيني : Cocos nucifera
• النوع : شجرة
• الأم إلى : غير معروف. لا يزال نخيل جوز الهند ينبت بعد شهور تطفو في المحيط ، لذلك من الصعب تحديد الأصل.
• الفاكهة : إن جوز الهند الذي نعرفه هو في الواقع بذرة درو ، على غرار حفرة النكتارين أو الكرز. يتم تغطية الخارج في طبقات ليفية. جوز الهند ، الذي يستخدم في البستنة ، مأخوذ من هذه الطبقات الخارجية.
• الحجم : يبلغ طول شجرة نخيل جوز الهند من 20 إلى 50 قدمًا ، ويمكن أن يصل طولها إلى 100 'في البرية.
• الصلابة : المناطق من 10 إلى 11. أشجار نخيل جوز الهند استوائية للغاية ولا يمكنها تحمل الصقيع. سيموت أيضًا إذا تعرض لدرجات أقل من 50 فهرنهايت لفترة طويلة.
• نشر : البذور. سوف يستغرق خمسة إلى ستة أشهر قبل أن تنبت.
• الاستعمالات : يمكن تكسير ثقب في جوز الهند ويمكن استهلاك اللبن طازجًا. يستخدم اللحم الأبيض ، كوبرا ، في العديد من الوصفات. يمكن استخراج النفط للعديد من الاستخدامات.

شجرة القهوة

• الاسم اللاتيني : يتم صنع القهوة التجارية تقريبًا من القهوة العربية "القهوة العربية". يستخدم كافيا كانيفورا أيضًا لإنتاج "القهوة القوية".
• النوع : شجيرة / شجرة
• موطن : كوفي أرابيكا : إثيوبيا ؛ كافيا كانيفورا : ليبيريا إلى الكونغو.
• الفاكهة : الثمار الحمراء هي التوت. المحمص داخل البذور ليصبح حبة البن المألوفة.
• الحجم : سوف تنمو شجرة القهوة ، في المتوسط ​​، إلى 10 "إلى 20".
• الصلابة : تزرع القهوة في هاواي وبورتوريكو لأنها باردة جدًا في أي مكان آخر في الولايات المتحدة
• نشر : أرابيكا: البذور. قوية: قصاصات.
• الاستعمالات : تُستخدم معظم حبوب القهوة في مشروبات القهوة ، على الرغم من أن بعضها يستخدم كمنكهات. تنتج أشجار البن ثاني أكبر منتج سلعي في العالم.

الكسترد أبل

• الاسم اللاتيني : أنونا شبكي
• أسماء أخرى : قلب بولوك. يستخدم اسم الكسترد التفاح لعدة فواكه ذات صلة. يشمل الأقارب شيريمويا ، أتيمويا ، سورسوب ، وحلويات.
• النوع : شجرة
• موطنها : منطقة البحر الكاريبي
• الفاكهة : طول الثمار البنية أو الحمراء 3 "إلى 5" وتحتوي على العديد من البذور. عادة لا تعتبر النكهة جيدة مثل أقاربه.
• الحجم : تنمو شجرة تفاح الكسترد إلى 20 "إلى 35".
• الصلابة : المناطق من 10 إلى 11.
• نشر : البذور ، وطبقات الهواء والتطعيم.
• الاستعمالات : يؤكل تفاح الكسترد الطازج.

النخلة

• الاسم اللاتيني : فينيكس داكتيليفيرا
• النوع : شجرة
• موطن ل : الخليج الفارسي في الشرق الأوسط
• الفاكهة : النخيل النخيل هو ثنائي السن. هناك حاجة إلى كل من النباتات من الذكور والإناث لإنتاج الفواكه 1 "إلى 3" (drupes).
• الحجم : الأشجار المستخدمة تنمو تجاريا إلى 30 'طويل القامة. في البرية ، يمكن أن تصل إلى 60-100 'طويل القامة.
• الصلابة : المناطق من 8 إلى 10.
• نشر : المصاصون
• الاستعمالات : يمكن أن تؤكل التواريخ طازجة أو تُصنع في المعاجين والعصائر والعصائر.

فاكهة التنين

• الاسم اللاتيني : Hylocereus undatus
• أسماء أخرى : Pitahaya ، فاكهة التنين ، الكمثرى الفراولة ، pitaya
• النوع : الصبار
• موطنها الأصلي : أمريكا الوسطى
• الفاكهة : يمكن أن يصل طول الثمرة القرنفلية المستديرة إلى 5 إنش. يمكن أن يكون لون اللحم من الداخل أبيض أو أرجواني. قد تحتوي الأنواع الأخرى من الببتايا على جلد ذهبي ولحم. يوجد العديد من البذور السوداء الصغيرة.
• الحجم : يمكن أن يصل طول فاينز الصبار إلى 20 بوصة.
• الصلابة : المناطق من 10 إلى 11.
• نشر : البذور أو قطع الجذعية
• الاستعمالات : عادة ما تؤكل فاكهة التنين طازجة ومبردة. ويمكن أيضا أن تستخدم لتذوق الحلويات.

دوريان

• الاسم اللاتيني : ديريو زيبيثينوس
• أسماء أخرى : الزباد الفاكهة
• النوع : شجرة
• موطنها : ماليزيا وبورنيو
• الفاكهة : يبلغ طول الثمار البيضاوية الشوكي 6 إلى 12 بوصة ويمكن أن يصل وزنها إلى 18 رطلاً. تعرف الفاكهة باسم "ملك الفواكه" في آسيا. عادةً ما يحبها الناس بسبب نكهته الطرية أو الكرمل أو كرهها بسبب رائحته الكريهة. حتى أن بعض الشركات تحظر استهلاك الفاكهة داخل المنزل.
• الحجم : 90 'إلى 130' طويل القامة
• الصلابة : دوريان مداري تمامًا وسيقتل إذا انخفضت درجات الحرارة إلى أقل من 40 درجة فهرنهايت.
• نشر : تطعيم والبذور
• يستخدم : دوريان يؤكل معظمها الطازجة. كما انها تستخدم في الحلويات المختلفة.

Feijoa

• الاسم اللاتيني : Feijoa sellowiana
• أسماء أخرى : أناناس جوافة ، جوافة
• النوع : شجيرة / شجرة
• موطنها الأصلي : جنوب البرازيل ، الأرجنتين ، باراجواي ، وأوروجواي
• الفاكهة : طول ثمار Feijoa من 0.75 إلى 3.5 بوصة مع جلد شمعي أخضر وأخضر. أذواق الفاكهة مثل مزيج من الجوافة والأناناس والفراولة والنعناع. كل من الزهور والفواكه لها رائحة قوية وممتعة.
• الحجم : يمكن أن تنمو فيجوا 15 'إلى 25' طويل القامة.
• الصلابة : المناطق من 8 إلى 11.
• نشر : البذور ، والتي قد تستغرق أسابيع لتنبت.
• الاستعمالات : غالبًا ما يتم تناول الفيجوا طازجًا ولكنه يستخدم أيضًا في العديد من الحلويات

شجرة التين

• الاسم اللاتيني : اللبخ كاريكا
• أسماء أخرى : هيغو ، التين ، بيج ، فيكو
• النوع : شجرة
• موطنها : غرب آسيا
• الفاكهة : التين هو نوع من الفاكهة تسمى السيكونيوم. يمكن أن يتراوح الجلد السميك بين الأخضر والبني والأرجواني. اللب داخل لديه نسيج من هلام. يرتبط التين ارتباطًا وثيقًا بالفروت والجاك فروت والمارانغ.
• الحجم : 10 'إلى 30' طويلًا ، أحيانًا يصل إلى 50 'طويلًا
• الصلابة : المناطق من 8 إلى 10. هناك أنواع يمكن زراعتها منخفضة مثل المنطقة 5.
• نشر : قصاصات
• الاستعمالات : يمكن أن تؤكل التين طازجة ، مجففة ، وتستخدم في الحلويات.

موز الاصبع

• الاسم اللاتيني : موسى سب.
• أسماء أخرى : سيدة إصبع الموز
• النوع : عشب
• موطنها الأصلي : الهند وماليزيا وأستراليا.
• الفاكهة : موز الإصبع أصغر (2.5 بوصة) وأحلى من الموز العادي.
• الحجم : ينمو صنف الموز الموز إلى 15 قدمًا.
• الصلابة : المنطقة 9 إلى 10
• نشر : الجراء (المصاصون والفروع النباتية).
• الاستعمالات : يمكن أن تؤكل موز الإصبع طازجة أو تستخدم في الحلويات.

ضارب الى الحمرة

• الاسم اللاتيني : Fuchsia spp.
• أسماء أخرى : خطأ إملائي في بعض الأحيان كما fuschia أو fushia
• النوع : شجيرة / شجرة
• موطنها الأصلي : أمريكا الجنوبية ونيوزيلندا وتاهيتي
• الفاكهة : عادة ما تكون ثمارها 0.25 "إلى 1". هم التوت الأحمر أو الأرجواني.
• الحجم : معظمها الشجيرات من 4 'إلى 13' طويل القامة.
• الصلابة : المناطق من 6 إلى 9 التي يجب حمايتها من الصقيع.
• نشر : البذور ، قصاصات
• الاستعمالات : يمكن أن تؤكل ثمار الفوشيه طازجة ولكن يمكن أن تؤكل. في بعض الأحيان يتم تحويلها إلى مربى وهلام.

Grosella

• الاسم اللاتيني : Phyllanthus acidus
• أسماء أخرى : عنبية عنب الثعلب ، أملاك ، عنب عنب الثعلب ، عنب الثعلب الملايو ، سيرماي
• النوع : شجيرة / شجرة
• موطنك : مدغشقر
• الفاكهة : كل ​​0.75 "فاكهة خضراء ودائرية. إنها قطرات ، لها بذرة واحدة (حفرة).
• الحجم : يمكن أن تنمو 5 'إلى 30' طويل القامة.
• الصلابة : المناطق من 10 إلى 11. يمكنها معالجة بعض الصقيع الخفيف بحماية.
• نشر : البذور ، في مهدها ، قصاصات ، طبقات الهواء
• الاستعمالات : عادة ما تكون ثمار grosella حامضة للغاية ولكن يمكن طهيها للاستخدام في المشروبات والصلصات والهلام. سوف تتحول إلى اللون الأحمر الساطع عند طهيها.

Guanabana

• الاسم اللاتيني : Annona muricata
• أسماء أخرى : Soursop ، graviola
• النوع : شجرة
• موطن ل : جزر الهند الغربية
• الفاكهة : الفاكهة الخضراء على شكل قلب مغطاة بأشواك ناعمة. يتراوح طوله بين 4 و 12 بوصة ويمكن أن يصل وزنه إلى 10 إلى 15 رطلاً. يتعلق الأمر بالشيريمويا والتفاح الكسترد والحلويات.
• الحجم : هذه الشجرة تنمو إلى 25 'إلى 30' طويل القامة.
• الصلابة : في الولايات المتحدة ، لا يمكن زراعة غوانانا إلا في جنوب فلوريدا وهاواي وبورتوريكو.
• نشر : البذور ، تطعيم و مهدها
• الاستعمالات : يتكون guanabana في الآيس كريم ، شربات ، والمشروبات. بعض الأصناف لا تحتوي على الألياف ويمكن أن تؤكل طازجة. غني بالفيتامينات B1 و B2 و C.

جوافة

• الاسم اللاتيني : بسيديوم غواجافا
• أسماء أخرى : Guayaba
• النوع : شجيرة / شجرة
• موطنها الأصلي : جنوب المكسيك وأمريكا الوسطى
• الفاكهة : 2 "إلى 4" مستديرة مع الجلد الأصفر الفاتح أو الأخضر. لديهم رائحة قوية جدا حلوة. يمكن أن يكون اللب من الداخل أبيض أو أصفر أو وردي فاتح / غامق.
• الحجم : الحجم القياسي هو 10 'إلى 15' ، رغم أنه يمكن أن يصل ارتفاعه إلى 30 'طولًا.
• الصلابة : المناطق من 9 إلى 11
• التكاثر : البذور ، التطعيم ، طبقات الهواء ، قصاصات الجذر
• الاستعمالات : يمكن أن تؤكل الجوافة طازجة أو تستخدم في المشروبات والحلويات والمزيد من الأطعمة.

جابوتيكابا

• الاسم اللاتيني : Myrciaria spp. هناك أربعة أنواع تسمى ثمارها jaboticaba.
• النوع : شجرة
• موطنها الأصلي : البرازيل ، بوليفيا ، باراجواي ، وشمال الأرجنتين
• الفاكهة : يتراوح حجم ثمار جابوتيكابا المستديرة من 0.25 "إلى 1.5". يمكن أن تتراوح في اللون من الأخضر إلى الأرجواني الداكن. اللب داخل أبيض أو وردي.
• الحجم : تنمو هذه الأشجار من 10 "إلى 40".
• الصلابة : المناطق من 9 ب إلى 11
• نشر : تطعيم والبذور. قد تستغرق الأشجار من البذور ما يصل إلى 15 عامًا لبدء إنتاج الفاكهة ، لذلك يفضل التطعيم.
• الاستعمالات : يؤكل jaboticaba طازجًا أو يُصنع في الهلام والمربيات والعصائر. يجب تقشيرها لتقليل كمية التانين.

الكاكايا

• الاسم اللاتيني : Artocarpus heterophyllus
• أسماء أخرى : Jakfruit
• النوع : شجرة
• موطنها الأصلي : الغابات المطيرة الهندية وجنوب شرق آسيا.
• الفاكهة : الجاك فروت هي أكبر فاكهة شجرة صالحة للأكل في العالم. طولها من 1 إلى 2 ويمكن أن يصل وزنها إلى 75 رطلاً. الجلد شائك هو الأصفر والأخضر. اللب الداخل أصفر. في بعض الأحيان يكون للرائحة الكريهة رائحة كريهة. يرتبط الجاك فروت بالفروت والمارانغ. قريب بعيد هو شجرة التين.
• الحجم : يمكن أن تنمو الشجرة أكثر من 90 'طويل القامة.
• الصلابة : المناطق من 9 ب إلى 11
• التكاثر : البذور (التي قد تستغرق ما يصل إلى 8 أسابيع للإنبات). يستخدم التطعيم أيضا.
• الاستعمالات : يؤكل الجريب فروت طازجًا أو يستخدم في أطباق الطعام. البذور صالحة للأكل ويمكن غليها أو تحميصها.

عناب

• الاسم اللاتيني : Ziziphus jujuba
• أسماء أخرى : تاريخ الصينية
• النوع : شجرة
• مواليد : الصين
• الفاكهة : يبلغ طول الثوب الأحمر حوالي 1 "إلى 2.5" ، وهذا يتوقف على الصنف المختار. يمكن أن يكون عناب العناب مذاقًا مشابهًا للتفاح أو التمور ، اعتمادًا على مدى نضجه.
• الحجم : يمكن أن يصل طول شجرة العناب إلى 40 قدمًا.
• القساوة : المناطق من 5 إلى 10. يحتوي العناب على تسامح مفاجئ مع بعض البرودة.
• نشر : تطعيم ، مهدها ، والبذور
• الاستعمالات : يمكن أن تؤكل Jujubes طازجة أو مجففة أو تستخدم كمكون في الحلويات.

كي أبل

• الاسم اللاتيني : Dovyalis caffra
• أسماء أخرى : Umkokola ، amaqokolo ، umkola
• النوع : شجيرة / شجرة صغيرة
• موطنها : أفريقيا
• الفاكهة : نباتات التفاح Kei هي ثنائية السن وغالبًا ما تتطلب شجيرة من الذكور والإناث. في بعض الأحيان قد تنتج الفاكهة دون تلقيح (التوالد). الثمار صفراء ، من 1 "إلى 1.5" ودائرية ، ويتم إنتاجها بكثرة على الفروع.
• الحجم : تفاح Kei ينمو إلى 30 'طويل القامة.
• الصلابة : المناطق من 9 إلى 11
• نشر : البذور ، قصاصات الخشب الصلب المعالجة بالهرمونات
• الاستعمالات : تعتبر الفاكهة مصدرًا كبيرًا لفيتامين سي ، وغالبًا ما يكون تناولها طازجًا جدًا ، على الرغم من أن البعض يتناولها مع السكر. يستخدم لصنع الهلام والحلويات. يجب توخي الحذر عند زرع تفاحة kei لأنه له آثار allelopic على النباتات الأخرى.

فاكهة الكيوي

• الاسم اللاتيني : الأكتينيديا ديليسيوسا
• أسماء أخرى : الكيوي غامض البشرة ، عنب الثعلب الصيني
• اكتب : وودي كرمة
• مواطن إلى : الصين (تم تقديمه إلى نيوزيلندا بواسطة المبشرين).
• الفاكهة : ثمار بيضاوية (يصل طولها إلى 2.5 ") لها جلد بني غامق. غالبًا ما يكون لونها داخليًا باللون الأخضر الفاتح ، على الرغم من أنه يمكن أن يكون أيضًا أصفر أو بني أو غير أبيض. ستكون هناك حاجة للفاكهة.
• الحجم : فاينز الخشبية يمكن أن يكون ما يصل إلى 30 '. يجب أن يكون لديهم الدعم ، مثل السياج أو تعريشة.
• الصلابة : المناطق من 8 إلى 10
• نشر : البذور ، قصاصات
• الاستعمالات : تؤكل العديد من ثمار الكيوي طازجة. كما أنها تستخدم للمشروبات والحلويات والنكهات. إنها مصدر جيد للعناصر الغذائية ، حيث تحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات A و C و E. كما أنها مصدر جيد للبوتاسيوم.

عين التنين

• الاسم اللاتيني : ديموكاربوس لونجانا ، نشوة لونجانا
• أسماء أخرى : عين التنين
• النوع : شجرة
• مواليد : الصين
• الفاكهة : تحتوي ثمار لونجان 1 على جلد رقيق وجلد يمكن إزالته بسهولة للغاية. في الداخل ، يحيط اللب الأبيض بذرة سوداء واحدة. يرتبط اللونان باللون الأسود والليتشي والرامبوتان.
• الحجم : يمكن أن تنمو شجرة اللونجان إلى 40 قدمًا.
• الصلابة : المناطق من 9 إلى 11
• نشر : البذور ، طبقات الهواء
• الاستعمالات : عادة ما تؤكل فاكهة اللونجان طازجة وتستخدم أيضًا في العديد من الحلويات والمشروبات.

إسكدنيا

• الاسم اللاتيني : Eriobotrya japonica
• أسماء أخرى : البرقوق الياباني ، المشملة اليابانية
• النوع : شجرة
• موطنها : الصين واليابان
• الفاكهة : تنمو الثمار الصفراء / البرتقالية من 1 إلى 2 في مجموعات. يمكن أن يكون الجلد ناعمًا أو غامضًا. اللحم بالداخل إما أبيض أو أصفر أو برتقالي.
• الحجم : تنمو شجرة إسكدنيا 20 'إلى 30'.
• الصلابة : المنطقة 7 إلى 11
• نشر : تطعيم ، والبذور
• الاستعمالات : يمكن أن تؤكل اسكدنيا طازجة أو تستخدم في الحلويات. إذا تم اختيارهم قبل النضج مباشرة ، فسيكون لديهم ما يكفي من البكتين لصنع الهلام.

ليتشي

• الاسم اللاتيني : الليتشي تشينينسيس
• أسماء أخرى : الليتشي
• النوع : شجرة
• مواليد : الصين
• الفاكهة : يتم تحمل "ليتشي 1.5" من اللون الوردي / الأحمر في مجموعات من أربعة إلى 50 من الفاكهة. يمكن إزالة الجلد الخارجي بسهولة ، مما يكشف عن اللحم الأبيض المحيط بذرة بنية واحدة.
• الحجم : تنمو شجرة ليتشي بطول 20 إلى 40 بوصة ، ويصل طولها إلى 100 بوصة في البرية. Lychee يرتبط بـ ackee و longan و rambutan.
• الصلابة : المناطق من 9 إلى 11
• نشر : طبقات الهواء ، التطعيم ، والبذور (لن يكون صحيحا على الصنف).
• الاستعمالات : يمكن تناول الليتشي طازجة أو مجففة أو مستخدمة في الحلويات.

Mamey

• الاسم اللاتيني : Mammea americana
• أسماء أخرى : Mammee ، mamey apple ، mamey de Santo Domingo ، abricote ، abricot d'Amerique
• النوع : شجرة
• موطنها : منطقة البحر الكاريبي وأمريكا الوسطى وشمال أمريكا الجنوبية
• الفاكهة : مامي هو 4 "إلى 8" التوت البني البشرة. يتميز اللب البرتقالي بداخله برائحة قوية وطعمه مثل المشمش أو التوت.
• الحجم : يمكن للشجرة مامي أن تصل إلى 75 'طويل القامة.
• الصلابة : المناطق من 9 ب إلى 11
• نشر : البذور
• الاستعمالات : غالبًا ما يتم تناول مامي طازجًا ، إما بمفرده أو في السلطة. كما أنه مصنوع في العديد من الحلويات مثل الآيس كريم.

مانجو

• الاسم اللاتيني : مانجيفيرا إنديكا
• النوع : شجرة
• موطنها : جنوب آسيا
• الفاكهة : تحتوي ثمار المانجو 2 "إلى 9" على جلد أخضر أو ​​أصفر / أحمر عندما تنضج ، على أساس التنوع. يرتبط المانجو بتفاح الكاجو ، وكلاهما في عائلة السماق. يمكن أن يسبب جلد المانجو نوبات حساسية لدى بعض الأشخاص.
• الحجم : شجرة المانجو يمكن أن تنمو إلى 75 'طويل القامة.
• الصلابة : المنطقة 10 إلى 11
• نشر : تطعيم. البذور يمكن أن تعمل ، ولكن لن يكون صحيحا للتنوع.
• الاستعمالات : يؤكل المانجو طازجًا ، عادة بعد تقشيره ، لأن الجلد سام لبعض الأشخاص. كما يستخدم في مجموعة واسعة من الأطباق.

مانغوستين

• الاسم اللاتيني : غاركينيا مانغوستانا
• النوع : شجرة
• موطنها : شبه جزيرة الملايو
• الفاكهة : مانغوستين هو 1.33 "إلى 3" واسعة مع الجلد الأرجواني. من الداخل أربعة إلى ثمانية قطاعات من اللب الأبيض. يسمي الكثيرون هذا الثمرة اللذيذة على الإطلاق ويطلقون عليها اسم "ملكة الفواكه".
• الحجم : شجرة مانغوستين ينمو 20 'إلى 82' طويل القامة.
• الصلابة : المنطقة 11
• نشر : مانغوستين من الصعب نشر. تتكاثر بلا جنس لأن "البذور" هي نوع من الجنين بدلاً من بذرة حقيقية. يجب أن تزرع مباشرة بعد إخراجها من الفاكهة. طرق أخرى للنشر عادة لا تعمل.
• الاستعمالات : يُطلق على مانغوستين "ملكة الفواكه" ، ويقال من قبل الكثيرين أنها الفاكهة اللذيذة على الإطلاق. وعادة ما تؤكل مانغوستين طازجة. يقال أن لديها العديد من الفوائد الصحية ولكن الأبحاث غير حاسمة.

مارانغ

• الاسم اللاتيني : Artocarpus odoratissimus
• أسماء أخرى : Tarap ، Johey البلوط
• النوع : شجرة
• موطن ل : بورنيو ، الفلبين
• الفاكهة : المرانغ أصفر اللون البني ، طوله 6 إلى 8 بوصات ومغطى بأشواك تصلب أثناء نضوجه. اللحم من الداخل أبيض. الفاكهة ، كما يوحي الاسم اللاتيني ، تنبعث من الروائح الكريهة. المرانغ مرتبط بفروت الجاكفروت وجزر فروت ويرتبط بشكل كبير بشجرة التين.
• الحجم : شجرة مارانغ تنمو حوالي 80 'طويل القامة.
• الصلابة : المناطق من 10 إلى 11
• نشر : البذور
• الاستعمالات : يؤكل المرانغ طازجًا. يمكن غلي البذور أو تحميصها.

الفاكهة المعجزة

↵

• الاسم اللاتيني : Synsepalum dulcificum
• أسماء أخرى : معجزة التوت
• النوع : شجيرة / شجرة صغيرة
• موطنها : غرب إفريقيا
• الفاكهة : التوت الأحمر "1" ليس له طعم. إنه يؤكل لتأثيره على براعم التذوق.
• الحجم : يمكن أن تنمو معجزة الفاكهة إلى 15 'طويل القامة.
• الصلابة : المنطقة 10 إلى 11
• نشر : البذور الطازجة
• الاستعمالات : فاكهة المعجزة مطلوبة بشدة بسبب خاصية غريبة تمتلكها. عندما تؤكل ، يتم تغيير براعم الذوق. يمكن أن تؤكل الفواكه الحامضة والمر ، وسوف تذوق الحلو. يستمر التأثير في أي مكان من 30 دقيقة إلى ساعتين أو أكثر. في اليابان ، يتم تصنيع الفاكهة المعجزة في أقراص يمكن أن تؤكل مع الأطعمة الحامضة أو المريرة. يقولون إنها طريقة يمكن لمرضى السكر تناول الأطعمة الحلوة بدون السكر.

Monstera

• الاسم اللاتيني : Monstera deliciosa
• أسماء أخرى : Windowleaf ، ceriman ، philodendron تقسيم الأوراق ، monstera ، breadfruit المكسيكي ، مصنع الجبن السويسري
• النوع : معمر
• موطنها الأصلي : أمريكا الوسطى
• الثمرة : الوحش 8 "إلى 10" مغطى ببلاطات "سداسية" خضراء سداسية تسقط عندما تنضج. الفاكهة تحتاج ما لا يقل عن 1 سنة لتنضج. حتى ذلك الحين يحتوي على الكثير من حمض الأكساليك ، وهو ضار للغاية. توصف النكهة بأنها مزيج من الموز والأناناس والمانجو.
• الحجم : يمكن أن تنمو monstera أكثر من 40 'طويل القامة.
• الصلابة : الخارج ، المناطق 10-11. إنها نباتات منزلية شائعة في مناطق أخرى.
• نشر : قطع ، والبذور
• الاستعمالات : يمكن أن تؤكل طازجة أو تستخدم في الآيس كريم والمشروبات.

ميسور توت العليق

• الاسم اللاتيني : Rubus neveus
• النوع : شجيرة / عثرة
• موطنها الأصلي : الهند وميانمار
• الفاكهة : تعد الثمار ذات اللون الأرجواني الداكن من 0.5 "إلى 0.75" نوعًا من الفاكهة تُسمى drupes الكلي. في عالم النبات ، ليست كل التوت والتوت التوت الحقيقي.
• الحجم : ينمو التوت ميسور 8 'إلى 15' ، أطول من التوت المشترك.
• الصلابة : يمكن لشجيرة كاملة النمو أن تنجو من درجات حرارة منخفضة تصل إلى 20 فهرنهايت أو حتى أقل قليلاً. هذا هو التوت الاستوائية التي يمكن أن تنمو في درجات حرارة أعلى من التوت المشترك.
• نشر : البذور (يمكن أن يستغرق بعض الوقت لتنبت) ، والعقل
• الاستعمالات : يمكن أن تؤكل التوت ميسور طازجة واستخدامها في العديد من الحلويات.

ناتال بلوم

• الاسم اللاتيني : Carissa macrocarpa
• النوع : شجيرة
• موطنها : جنوب أفريقيا
• الفاكهة : الخوخ الولادة هي 2 "التوت الأحمر.
• الحجم : تنمو شجيرة البرقوق في الولادة من 2 إلى 8 بوصات.
• الصلابة : المناطق من 9 إلى 11. استخدم الحماية في فصول الشتاء في المنطقة 9. وعادة ما يعود في المنطقة 9 إذا تجمد.
• نشر : قطع ، والبذور
• الاستعمالات : يمكن تحويل البرقوق إلى المربى والهلام.

نوني

• الاسم اللاتيني : موريندا سيتريفوليا
• أسماء أخرى : التوت الهندي
• النوع : شجيرة / شجرة
• موطنها : جنوب شرق آسيا وجنوب المحيط الهادئ
• الفاكهة : تحتوي الثمار البيضاء من 4 "إلى 5" على لب أبيض كريه الرائحة.
• الحجم : يبلغ طول النوني 10 "إلى 20".
• الصلابة : يحتاج إلى موقع استوائي. يمكن أن يتحمل 35 درجة فهرنهايت إلى 40 درجة فهرنهايت لفترات قصيرة.
• نشر : البذور
• الاستعمالات : يستخدم النوني في مجموعة متنوعة من العصائر والمنتجات الغذائية لخصائصه الطبية. ثبت بعض علميا ، مع العديد من الآخرين غير مثبتة.

بابايا

• الاسم اللاتيني : كاريكا بابايا
• أسماء أخرى : شجرة البطيخ. في أستراليا ، يُطلق عليه اسم pawpaw ، على الرغم من أنه ليس مثل pawpaw الموجود في الولايات المتحدة وغيرها.
• النوع : شجرة تشبه العشب
• موطنها الأصلي : أمريكا الوسطى
• الفاكهة : البابايا في هاواي لها جلد أصفر عندما ينضج ولحم برتقالي أو وردي ، بينما البابايا المكسيكية لها جلد أخضر ويمكن أن يكون لها لحم أصفر أو برتقالي أو وردي. البابايا المكسيكية أكبر بكثير من البابايا في هاواي ويمكن أن يزيد طولها عن 15 بوصة. البذور صالحة للأكل.
• الحجم : يبلغ طول نبات البابايا 10 "إلى 12".
• الصلابة : المناطق من 9 إلى 11
• نشر : البذور ، قصاصات
• الاستعمالات : يمكن أن تؤكل البابايا طازجة أو مستخدمة في أنواع كثيرة من الأطعمة. تحتوي الفاكهة والأوراق على غراء ، والذي يمكن استخدامه لترطيب اللحوم.

فاكهة العاطفة

• الاسم اللاتيني : Passiflora edulis ، و Passiflora edulis 'flavicarpa' (lilikoi)
• أسماء أخرى : Lilikoi ، جراناديلا ، جراناديلا الأرجواني ، فاكهة العاطفة الصفراء
• النوع : كرمة
• موطنها الأصلي : أمريكا الجنوبية
• الفاكهة : طول الثمرة 1.5 "إلى 3" مع بشرة أرجوانية أو صفراء صلبة ، ولب برتقالي لامع. الصنف الأصفر ( Passiflora edulis 'flavicarpa') يسمى ليليكو. و lilikoi أكبر وفطر.
• الحجم : يمكن للكروم أن تنمو من 15 إلى 20 عامًا (متوسط ​​العمر: من خمس إلى سبع سنوات) ويجب دعمها بسياج أو تعريشة.
• الصلابة : المناطق من 8 إلى 10
• نشر : البذور ، والتي يمكن أن تستغرق أسابيع أشهر لتنبت.
• الاستعمالات : يمكن أن تؤكل الفاكهة الطازجة أو تستخدم في مجموعة متنوعة من المشروبات والحلويات.

بيبينو البطيخ

• الاسم اللاتيني : Solanum muricatum
• أسماء أخرى : بيبينو البطيخ ، بيبينو دولسي ، البطيخ الكمثرى
• Type : Subshrub
• Native to : Andes mountains
• Fruit : The fruit is 2" to 5" long and shaped like an egg. It is a cream color with purple streaks. The pepino is related to fruits like the tomato, pepper, potato, and tamarillo.
• Size : The pepino grows 4' to 6' tall.
• Hardiness : Zones 9 through 11
• Propagation : Seeds, cuttings
• Uses : Pepino is usually eaten fresh. It has a taste similar to melons, which is why they can be called pepino melon.

أناناس

• Latin name : Ananas comosus
• Other names : Pineapple, Ananas, Nanas, Pina
• Type : Bromeliad
• Native to : Brazil and Paraguay
• Fruit : The pineapples, up to 12" long, are what is called a multiple or compound fruit. It is made up of many smaller fruits that have fused together. Make sure the pineapple is ripe before eating as it is poisonous when immature.
• Size : The pineapple plant is 2' to 5' tall.
• Hardiness : Zones 9 through 11. Can be a houseplant in other zones.
• Propagation : Suckers. You can also cut off the top of the pineapple and plant it.
• Uses : The fruit is used fresh or in a variety of foods. The pineapple plant and fruit contain bromelain, which can be used as a meat tenderizer. The bromelain is also an anti-inflammatory, so you may eat fresh pineapple before dental work or surgeries to reduce swelling.

Plantain

• Latin name : Musa spp.
• Other names : Platano. There is also an unrelated family of herbs/weeds ( Plantago ) that are called plantains.
• Type : Herb
• Native to : Indo-Malaysia, Australia​
• Fruit : The plantain is the largest banana, at up to 12" long. They also have thicker skins which will turn brown/black when ripe.​
• Hardiness : Zones 9 through 10​
• Propagation : Pups (suckers and plant offshoots)​
• Uses : The plantain is much starchier than the standard banana and is used in cooking, often as a vegetable.

رمان

• Latin name : Punica granatum
• Other names : Granada. Misspelled as pomegranate
• Type : Shrub
• Native to : Middle East/India​
• Fruit : The pomegranate is 2" to 5" wide with a leathery, red skin. Inside are white, spongy compartments, each containing the red pulp. Inside the pulp is one hard seed.​
• Size : The size ranges from 3' to 20' depending on the variety chosen. The dwarf pomegranate shrubs are good patio plants.​
• Hardiness : Zones 7 through 10​
• Propagation : Seeds, cuttings, grafting​
• Uses : The seeds and pulp are eaten fresh. They can also be made into juices, desserts and other dishes. Syrup made from pomegranates is called grenadine. The pomegranate is also used for its nutritional and medicinal properties.

Rambutan

• Latin name : Nephelium lappaceum
• Type : Tree
• Native to : Malaysia
• Fruit : The fruit is 1" wide. The red skin is covered in soft, hairy spines. The skin slips off very easily to reveal white pulp surrounding one brown seed. The texture and flavor are reminiscent of a sweet grape. It is related to the ackee, longan, and lychee.
• Size : The rambutan tree grows 50-80' tall.
• Hardiness : Zone 11. It is not frost-hardy at all.
• Propagation : Air-layering, seeds
• Uses : Rambutans are eaten fresh and in desserts

Rose Apple

• Latin name : Syzygium malaccense. The name "Rose apple" may refer to any number of Syzygium fruits
• Other names : Jambu, Malay apple, Mountain apple, and many more. Varies by species.
• Type : Tree
• Native to : Malaysia
• Fruit : The 2" to 4" fruits are red and bell-shaped. The flesh inside is white. There may be one to two seeds, or it may be seedless, depending on the variety.
• Size : The rose apple tree can grow over 60' tall.
• Hardiness : Zone 11
• Propagation : Seeds, cuttings
• Uses : Rose apples are eaten fresh or used in wines.

Salak

• Latin name : Salacca zalacca , Salacca edulis
• Other names : Snake fruit
• Type : Palm tree
• Native to : Java and Sumatra
• Fruit : The salak is a 2" fruit with brown scaly skin, earning it the name "snake fruit" The skin peels away easily to reveal white lobed flesh. The seed is inedible.
• Size : The salak palm tree grows 12' to 20' tall.
• Hardiness : Zone 10b through 11
• Propagation : Seeds
• Uses : The salak can be eaten fresh or preserved.

Santol

• Latin name : Sandorium koetjape
• Other names : Sentul, kechapi, lolly fruit
• Type : Tree
• Native to : Cambodia, Laos​, and Malaysia
• Fruit : The round 2" fruits have a tough brown skin. There are 5 segments inside of the white pulp.
• Size : The santol tree grows anywhere from 50' to 150' tall.
• Hardiness : Zone 10 through 11
• Propagation : Seeds, air-layering

Sapodilla

• Latin name : Manilkara zapota
• Type : Tree
• Native to : Yucatan, Guatemala, and Belize
• Fruit : The sapodilla is 2" to 4", has brown skin, and can be round or oval, depending on the variety. The flesh inside can be varying shades of brown. It is said to taste like a mix of brown sugar and root beer.
• Size : The sapodilla tree grows 60' to 100' tall.
• Hardiness : Zone 10b through 11
• Propagation : Seeds, grafting
• Uses : The sapodilla is eaten fresh. It also contains chicle, a latex that used to be used in chewing gum.

Star Apple

• Latin name : Chrysophyllum cainito
• Other names : Goldenleaf tree, caimito
• Type : Tree
• Native to : Carribean and Central America
• Fruit : There are two varieties of star apple. Both are 2" long. One has purple skin and pulp. The other has green skin and white pulp.
• Size : The tree grows 25' to 100' tall.
• Hardiness : The star apple is quite tropical and only grows well in southern Florida, on the Florida Keys and Hawaii.
• Propagation : Seeds, grafting, budding
• Uses : Star apples are eaten fresh or used in drinks, salads, and desserts.

Sweetsop

• Latin name : Annona squamosa
• Other names : Sugar apple
• Type : Tree
• Native to : Central America or the West Indies.
• Fruit : The 2" to 4" long fruit has creamy skin and pulp. The sweetsop is related to the cherimoya, custard apple, and guanabana.
• Size : The sugar apple tree grows 15' to 25' tall.
• Hardiness : Zone 10 through 11
• Propagation : Seeds, budding, grafting
• Uses : The sweetsop is eaten fresh or used in drinks.

Tamarillo

• Latin name : Cyphomandra betacea
• Other Names : Tree tomato
• Type : Shrub/tree
• Native to : Andes, Peru, and Chile
• Fruit : The fruits are oval, 2" 4" long and come in shades of purple, red, yellow and orange. The tamarillo is related to peppers, pepino, potatoes, and tomatoes.
• Size : The tamarillo can grow up to 20' tall.
• Hardiness : Zones 10 through 11
• Propagation : Seeds, grafting
• Uses : The tamarillo is eaten fresh, made into drinks, or used in many dishes. You can use it generally like a tomato.

Tamarind

• Latin name : Tamarindus indica
• Other names : Tamarindo
• Type : Tree
• Native to : Northern Africa
• Fruit : The 3" to 8" brown pods are filled with sticky brown pulp. The tamarind is distantly related to carob.
• Size : The tamarind tree grows up to 80' tall.
• Hardiness : Zones 9b through 11
• Propagation : Seeds, grafting, budding, air-layering
• Uses : Tamarind is usually used as a flavoring for drinks and desserts. It can also be eaten fresh if desired.

Asian Pear

• Latin name : Pyrus pyrifolia
• Other names: Nashi pear, Japanese pear, Korean pear, Taiwan Pear, sand pear, apple pear, bapple, papple, nashipati, nashpati and bae
• Type : Tree
• Native to : China
• Fruit : The round pome fruits are around 3" and brown.
• Size : The Asian pear grows 30' to 40' tall.
• Hardiness : The Asian pear can be grown in zones 5 through 9.
• Propagation : Budding and grafting
• الاستعمالات : The Asian pear is crisp like an apple with the taste of a slightly tart pear. It can be eaten raw or cooked.