هل تستمتع بتناول الطعام في المطاعم ولكن تقلق من أن آدابك ستحرجك أنت والأشخاص الذين تتعامل معهم؟ إذا كان الأمر كذلك ، فأنت لست وحدك. تعد معظم قواعد السلوك وقواعد آداب تناول الطعام أساسية وسهلة التعلم. ضع في اعتبارك أن كل ثقافة لها قواعدها الخاصة في الآداب ، لذلك إذا كنت مسافرًا إلى الخارج ، تعرف على الاختلافات والفروق الدقيقة في البلدان الأخرى.
الأطفال
إنها لفكرة جيدة أن تعلم أطفالك قواعد السلوك المناسبة في جميع جوانب حياتهم ، وخاصة عندما تؤثر آدابهم على الآخرين. ابدأ العمل معهم في أقرب وقت ممكن ، ولكن لا تضعهم في مواقف حتى يكونوا جاهزين.
اتبع بعض الإرشادات قبل تناول الطعام خارج المنزل مع أطفالك:
- لا تأخذ أطفالك إلى مطعم رسمي إلا إذا كنت تتحدث إلى الأستاذ الأول. العديد من المطاعم بها مقاعد خاصة للعائلات.
- علم أطفالك السلوكيات الأساسية قبل مغادرة منزلك.
- اترك الأطفال مع حاضنة لتجربة مريحة وممتعة أكثر.
- عند أول علامة على الانهيار أو أي سلوك سيئ آخر ، أخرج طفلك من غرفة الطعام.
- احصل على أنشطة هادئة مثل كتب التلوين والألغاز للترفيه عن طفلك أثناء انتظار وصول الطعام.
أواني
تعلم الاستخدام السليم للأواني. بشكل عام ، ستبدأ بالشوكة البعيدة عن الصفيحة وتذهب إليها. لا تستخدم أدواتك للإشارة. إذا كنت تتحدث بيديك ، فقم بوضع شوكة وسكين قبل التلويح بيديك.
هاتف خليوي
قد تعتقد أنه يجب أن تكون متاحًا لكل شخص لديه رقم هاتفك الخلوي في جميع الأوقات ، ولكن عندما تتناول العشاء في مطعم ، ضع هاتفك الخلوي في صمت. ليس فقط هو وقح للأشخاص الآخرين في حزبكم ، ولكن العملاء الآخرين أيضا لا تحتاج إلى سماع كل عملك الشخصي أو المهني. إذا تلقيت رسالة نصية ، فلا ترد أو ترسل رسالة مختصرة تخبر الشخص الآخر أنك غير متاح حتى تغادر المطعم.
التواصل مع الخوادم
يجب أن تكون مهذبا لخادمك في جميع الأوقات. أن يكون غير ذلك يشير إلى الأخلاق السيئة. يجب إبلاغ الخادم بعدم الرضا عن أي جانب من جوانب الطعام أو الخدمة.
إذا لم تكن راضيًا عن الاستجابة ، فتحدث إلى مدير غرفة الطعام. تذكر أن الخادم لا يتحكم في جودة الطعام أو مقدار الوقت الذي يستغرقه موظفو المطبخ لإعداده.
إذا اكتشفت شيئًا غريبًا في طعامك ، مثل الشعر أو الأخطاء ، فاتصل بالخادم إلى طاولتك وأظهره بهدوء. ليس هناك فائدة من صنع مشهد ، لذلك تعامل مع هذا الموقف في تكتم أكبر قدر ممكن.
المناديل
حالما تجلس ، أزل منديلك من الطاولة وضعه على حضنك. استخدمه لتنظيف شفتيك بلطف بين اللدغات. عندما تستيقظ من الطاولة مؤقتًا ، ضعها على مقعدك حتى تعود. في نهاية الوجبة ، لا تُعد منديلك. ضعها على الطاولة بجانب الطبق.
يتناول الطعام
لا تتعجل خلال وجبتك. خذ وقتك لتقطيع طعامك إلى قطع صغيرة الحجم ومضغه جيدًا لمنع الاختناق. لا تضع لدغة أخرى في فمك حتى تبتلع ما هو موجود بالفعل. لا يقتصر الأمر على رؤية الخدود المنتفخة فحسب ، بل إنه من غير الصحي للغاية تناول الطعام بسرعة كبيرة. تهدئة لإكمال كل دورة في نفس الوقت مثل بقية حزبكم.
حافظ على فمك مغلقًا عند مضغه. بغض النظر عن مدى أهمية وضع نقطة ما ، لا تتحدث حتى تبلع طعامك. احرص على عدم ابتلاع فم كبير من أجل التدخل بسرعة في التعليق.
الاستدراج
تجنب الاستمالة على طاولة الطعام عندما تتناول الطعام في المطعم. بالإضافة إلى كونه غير صحي ، فإنه يعتبر سلوكًا سيئًا لفرشاة أو تمشيط شعرك. إذا كان يجب عليك إعادة تطبيق أحمر الشفاه ، فقم بذلك بحذر وتأكد من أن تشفي شفتيك على منديل لمنع تلطخه على الجهاز الجذعي أو الفوط أو وجهك. لا تقم مطلقًا بخيط أسنانك أو انتقاؤها في الأماكن العامة ، حتى لو كانت أسنانك متوفرة. إذا كان لديك طعام عالق في أسنانك ، اعذر نفسك واعتن بالمشكلة في الحمام.
العناصر على الطاولة
احتفظ بكل شيء بعيدًا عن الطاولة التي لا تحتاج مطلقًا إلى أن تكون هناك. ويشمل ذلك المحافظ والمحافظ والمفاتيح والمرفقين. إذا لم يكن الطعام أو جزءًا من إعداد المكان أو إبريق أو طبق التقديم ، فلا تضعه على الطاولة.
التدخين
عدد قليل جدا من المطاعم تسمح بالتدخين. ومع ذلك ، إذا كنت تتناول الطعام في مؤسسة تسمح بذلك ، فلا تدخن أبدًا بين الدورات. انتظر حتى بعد انتهاء الوجبة ، واسأل ما إذا كان أي شخص يعترض ، وإذا كان لديك الضوء الأخضر ، فاضئ. ومع ذلك ، إذا كان شخص ما في الجدول التالي قد أزعجك دخانك ، فاغفر لنفسك وقم بالتوقف عن التدخين في الخارج. لا تستخدم طبقًا منفضة سجائر أبدًا.
الدفع والبقشيش
ما لم تقم بإجراء ترتيبات أخرى مع الخادم أو الخادم ، يجب أن يتلقى المضيف أو المضيفة الشيك. ضع صاحب الدفع على حافة الجدول باستخدام بطاقتك الائتمانية أو نقدًا بالكاد ليشير إلى استعدادك للدفع.
إذا كنت تتناول العشاء في مطعم ما ، فيجب أن تتوقع نصيحة للخدمة. إذا لم يكن لديك المال للحصول على معلومات ، ففكر في البقاء في المنزل أو الذهاب إلى مطعم على طراز البوفيه.
بعض الأشخاص الذين يجب عليهم إرشادهم هم:
- خادم
- مايتر د
- معطف الاختيار المصاحبة
- الخادم