Jicama ليس من غير المألوف تمامًا في قسم إنتاج البقالة القياسي ، لكنه مركز الحدائق غريب عن هذا الجذر الدرني. قد يرجع السبب في ذلك إلى أن الجيكاما تتطلب ما يقرب من تسعة أشهر من الطقس الحار لمحصول جيد ، ولكن هذا الشرط يمكن أن يخدع إلى حد ما عن طريق بدء البذور أو النباتات في الداخل قبل وقت طويل من زرعها في أي وقت. الدفيئة لا تؤذي كذلك. إذا كنت تشعر بالمغامرة وتموت لتجربة شيء جديد في الحديقة ، فقد يكون جيكاما هو الحل.
بدء Jicama
نقع البذور في الماء بين عشية وضحاها. بعد النقع ، قم بزرع بذرة على الأقل في كل وعاء بحجم 4 بوصات مملوء بمزيج بوتينغ مخصص للشتلات. ضعهم تحت ضوء نمو ، على حافة النافذة الدافئة أو في دفيئة ، قبل حوالي 8-10 أسابيع من الصقيع الأخير أو قبل ذلك إذا كان موسم النمو الخاص بك قصيرًا جدًا. ضع الشتلات الرفيعة بمجرد اكتمال الإنبات ، تاركة أقوى الشتلات في كل وعاء لتزدهر. زرع في الأواني الكبيرة بانتظام كما النباتات تنمو حاوياتها حتى يكون من الآمن زرعها في الخارج. دعم النباتات إذا لزم الأمر.
تزايد Jicama
Jicama تفضل الشمس الكاملة وكمية لا بأس بها من الفضاء. يمكن زراعتها بمجرد أن تصلب ، وتهديد الصقيع قد مضى فترة طويلة. إذا كانت التربة غنية بالمواد العضوية وخفيفة وقابلة للتفتيت ، فقد تحتاج فقط لمدة تصل إلى 4 أشهر لتنضج الجذور الأصغر حجمًا ، وهي بنفس الدرجة اللذيذة مثل الجذور الأكبر. اربط نصائح النمو إذا كانت النباتات كبيرة جدًا وتشجع النمو الكثيف الكثيف. لا تدع النباتات تذهب للبذور. قرصة الزهور لإنتاج الجذر المضافة.
Jicama عبارة عن نبات حساس طوله اليوم ، مما يعني أن الدرنات لا يتم إنتاجها حتى تكون أيام نهاية موسم النمو أقل من 9 ساعات. وغالبًا ما تتزامن هذه الأيام الأقصر مع الصقيعات الأولى من السقوط ، لذا فقد تحتاج إلى توفير الحماية للحصول على درنات ذات حجم قابل للاستخدام. الدفيئات العمل ؛ وكذلك الحال بالنسبة للأقنعة والأطر الباردة المحمولة ، والتي تحمي الأوراق من تهديد الصقيع بينما تقوم بتسخين البيئة الدقيقة حول المصنع نفسه ، وبالتالي تمديد الموسم إلى حد ما. يمكن أيضًا زراعة Jicama في الداخل باستخدام مجموعة خفيفة. ستكون قادرًا فقط على زراعة نبات أو نباتين ، ولكنه بالتأكيد يستحق كل هذا الجهد. يمكن أيضًا استخدام الأغطية في بداية الموسم لتسريع العملية في المراحل المبكرة وللتأقلم مع النباتات الصغيرة في الهواء الطلق.
سوف تحتاج النباتات إلى الدعم في مرحلة ما إذا كنت تريد أن تبقيها بعيدة عن الأرض. يمكنك تدريب الجيكاما على شبكة أو سياج من الأسلاك أو حامل ثلاثي الأرجل ، لكن تذكر أنه إذا تم رفعه عن الأرض ، فقد يكون من المستحيل حمايته من الصقيع.
على غرار البطاطس ، فإن أي أجزاء من الجيكاما تنمو فوق مستوى التربة تكون سامة. تجنب تناول أي أجزاء كانت تنمو فوق مستوى التربة. إذا رأيت أي أجزاء من الدرنات تتعرض لأشعة الشمس ، فاملأ التربة.
حصاد
احفر الدرنات بمجرد نفاد الأوراق ، على الأرجح من الصقيع ، في وقت متأخر من الموسم لإتاحة الوقت الكافي لتطوير الدرنات. بمجرد الحصاد ، قم بتخزين الجذور في مكان بارد ومظلم لمنعها من الحصول على الأشجار والقاسية.
نصائح
- يمكن إضافة Jicama إلى حديقة الخضروات أو حاويات كبيرة جدًا بمجرد أن تكون كبيرة بدرجة كافية ، ولكن قيمتها الزينة محدودة.
- إذا كان لديك موسم نمو قصير بارد ، فيمكن أيضًا زراعة الجيكاما تحت أنفاق البولي إيثيلين. هذه سوف تسخين البيئة المحيطة بالنباتات مع الحفاظ على الآفات في الخليج.
الآفات
يمكن أن تشكل السوس مشكلة ؛ خلاف ذلك ، jicama نبات خالية من الآفات.