من بين ألذ وخضروات الحديقة قيمة عالية من الهليون ( الهليون المخزنية ). جزء من جاذبية الهليون هو أن هذه الخضروات الدائمة هي أول خضروات تم حصادها في الربيع. الهليون الطازج هو الطلب المتميز ، والبستاني مع التصحيح جيدة من الهليون يمكن أن يوفر مبلغ ملحوظ من المال في متجر البقالة. أيضا ، نمو السرخس هو إضافة جذابة إلى الحديقة.
الصبر يؤتي ثماره
بخلاف الخضراوات الأخرى ، فإن الهليون يحتاج إلى الكثير من الصبر ، لأنه لن يتم حصاده إلا في السنة الثالثة بعد الزراعة. هذا يتطلب بعض الانضباط ، حيث ستظهر الرماح في العامين الأول والثاني ، ولكن إذا قمت بحصادها ، فمن المحتمل أن تقتل النباتات أو على الأقل ستوقف إنتاجها بشكل خطير لسنوات مقبلة.
ولكن إذا كنت قد زرعت التاج بشكل صحيح ، وخصبت بشكل مناسب ، ورعت الهليون الخاص بك لمدة عامين ، في ربيع العام الثالث الخاص بك وسوف تبدأ في الحصول على محصول مستمر من شأنها أن توفر لك الهليون الطازج كل عام من أوائل الربيع حتى 1 يوليو لمدة 15 سنة أو نحو ذلك.
كيفية الحصاد
عندما تظهر الرماح في الربيع ، قم بحصدها عندما تكون من ست إلى 10 بوصات فوق خط التربة ، ولكن قبل أن تفتح براعم الزهور. ببساطة قطع أو التقط قبالة الرماح على مستوى الأرض. مواصلة الحصاد لمدة ستة إلى ثمانية أسابيع ، ولكن في موعد لا يتجاوز 1 يوليو.
إذا لاحظت انخفاض الإنتاج والحيوية في نباتات الهليون ، فتوقف عن الحصاد ودع المصنع يخزن الطاقة للموسم المقبل. يجب السماح لأي رماح تصل إلى أكثر من 10 بوصات بالاستمرار في النمو لبناء أنظمة الجذر والطاقة للعام المقبل.
زراعة الهليون لأول مرة؟
يحب الهليون تربة عميقة وطيبة وجافة التصريف ، وينمو بشكل أفضل في منطقة تحصل على ثماني ساعات على الأقل من الشمس المباشرة كل يوم. الهليون يتطلب فترة من السكون كل عام. هذه ليست خضروات للمناخات الجنوبية الدافئة التي لا ترى موسمًا كاملاً.
نصائح زراعة
نباتات الهليون مغذيات ثقيلة ، لذا كن مستعدًا لتعديل التربة والتسميد بانتظام. نظرًا لأن الجزء الصالح للأكل من النبات هو السيقان بدلاً من الأوراق ، فإن المغذيات المطلوبة هي الفسفور وليس النيتروجين.
- خندق: خندق حفر لهليون الخاص بك التي هي حوالي 8 إلى 10 بوصات عميقة ، ومتباعدة حوالي أربعة أقدام.
- الأسمدة: انشر سماد الفسفور في أسفل الخندق. الأسمدة من 0-20-0 مثالية (تصف الأرقام والشرطات كمية النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم على التوالي في الأسمدة). خيار الأسمدة العضوية هنا هو طبقة سميكة جيدة من وجبة العظام.
- زرع التاج : ضع تيجان الهليون المشتراة في الخندق ، مباشرة على طبقة الأسمدة. الفضاء لهم 12 بوصة إلى 18 بوصة على حدة. مع تغطية حوالي بوصتين من التربة ، والماء المنطقة طفيفة.
- أعد ملئ التربة : بمجرد ظهور بوصتين من النمو الجديد ، ردم الخندق بمزيد من التربة. قم بذلك عدة مرات عندما يظهر نمو جديد حتى يتم ملء الخندق.
- الصيانة : حافظ على المنطقة خالية من الأعشاب الضارة ، وتخصب سنويًا مع الأسمدة المتوازنة 10-10-10 كل ربيع.
- الحصاد الأول: في السنة الثالثة ، اجعل حصادك الأول فاتحًا. بمجرد أن تصبح النباتات أكثر قوة في السنوات اللاحقة ، يمكنك الحصاد بشكل أكبر. إذا لاحظت انخفاضًا في المتانة بعد عدة سنوات ، فقد ترغب في تقسيم الهليون وزرعه.