إن الأسهم الزراعية المدعومة من المجتمع ، والتي تسمى عادة CSAs ، هي وسيلة للمزارعين والمستهلكين لإقامة شراكات لمساعدة المزارع على مواءمة الإنتاج مع أسواقهم. يشتري المشتركون في وكالة الفضاء الكندية حصة في موسم النمو في المزرعة ، مقابل إنتاج ما يزيد على عدد محدد من أسابيع الموسم. بعض المزارع لها حصة في الربيع والصيف والخريف وحتى الشتاء. عادةً ما يكون هناك موقع أو مواقع يمكن أن يلتقط فيها أعضاء CSA مشاركاتهم الأسبوعية ، أو يأتون مباشرة إلى المزرعة. في بعض الأحيان ، تنطوي CSAs على مشاركة عمل ، حيث يقوم الأعضاء بتقديم المساعدة في المزرعة. تتطلب بعض المنتجات ذات القيمة المضافة مثل الأسهم الدجاج ، كيمتشي ، أو الخبز. وبعض وكالات الفضاء الكندية تشمل اللحوم والبيض ومنتجات الألبان.
لماذا بدء CSA؟
بدء CSA له مزايا لكل من المزارعين والمستهلكين. بالنسبة لك ، المزارع الصغير ، يمكنك قضاء بعض الوقت في تسويق طعامك خلال فصل الشتاء ، خارج الموسم ، قبل أن يزداد تدفق العمل الموسمي. ستحصل أيضًا على راتبك في وقت مبكر من هذا الموسم ، قبل أن تضطر إلى إنفاق الكثير على البذور والعمل ، وبالتالي فإن التدفق النقدي الخاص بك سيكون أفضل. و CSAs تسمح لك بالتواصل بعمق مع مجتمعك ، مما يتيح لك التعرف على الأشخاص الذين يريدون طعامك. يمكنك ضبط عروضك وفقًا لرغباتهم واحتياجاتهم وإنشاء أعمال أكثر نجاحًا واستجابة.
لماذا الانضمام إلى CSA؟
من أجل تسويق CSA الخاص بك بشكل فعال ، تحتاج أيضًا إلى فهم سبب رغبة عملائك المحتملين في الدفع مقدمًا مقابل قيمة الإنتاج لموسم كامل. بالنسبة للمساهمين في وكالة الفضاء الكندية ، يبحثون عن أكثر الأطعمة الطازجة المحلية الممكنة. يهتم الكثيرون بما إذا كانت المواد الكيميائية تُستخدم في منتجاتهم ، لذلك قد يبحثون عن طعام خالٍ من المواد الكيميائية. يتمتعون بسعر أقل على الخضروات لأنهم يشترون الحصة مقدما. والحصول على مربع كبير من الخضار كل أسبوع يمنحهم حافزًا لتناول طعام صحي. يقدّر معظم مساهمي CSA العلاقة مع المزارع الذي يحصلون عليه من خلال الانضمام إلى CSA أيضًا. قد يكونوا مهتمين بأعمال المزرعة أو الاستمتاع بالحصول على خصم للتطوع في عملهم.
بدء CSA الخاص بك
بمجرد أن تقرر أنك تريد بدء CSA ، فقد حان الوقت لإعداده. أفترض أن لديك بالفعل مزرعة وتنتج بعض الخضروات ، ربما تبيع في سوق للمزارعين و / أو إلى بقالة محلية أو جمعية تعاونية أو مطاعم. ربما كنت حتى الخضروات بالجملة. تتمثل الخطوة الأولى في بدء CSA في التفكير مليا في الطريقة التي تريد بها هيكلة المشاركات. كم من الأسابيع ستكون في موسمك؟ (من المحتمل أن تبدأ بفصل الصيف فقط وإضافة أخرى مع تزايد الطلب). ما هي الخضروات الشائعة لدى عملائك وتنمو جيدًا في منطقتك؟ هل ستستخدم نفقًا عاليًا أو أساليب تمديد موسمية أخرى لإضافة أسابيع إلى مشاركاتك؟
بعد ذلك ، سوف تحتاج إلى النظر في الخدمات اللوجستية. تتطلب العديد من CSAs دفعًا كاملاً مقدمًا ، لكن البعض يعرض الآن خيار إرسال مدفوعات موزعة على مدى عدة أشهر بتكلفة أعلى قليلاً. على الرغم من أنك لا تحصل على نفس القدر من الاستفادة من التدفق النقدي ، فإن هذا يمكن أن يحدث فرقًا بين بيع سهم أم لا. فكر جيدًا فيما إذا كان بإمكانك التعامل مع فرق التدفق النقدي في الصرف لمزيد من العملاء المحتملين.
ستحتاج أيضًا إلى معرفة كيف سيحصل العملاء على حصصهم. هل سيأتون إلى المزرعة؟ هل ستنظم مواقع الانزال؟ هل ستقوم بتوصيل أسهمك إلى منازل المشتركين؟ هل يمكن أن يكون حتى سوق المزارعين هو مكان التقاطك.
من سيحزم الصناديق أو الأكياس ، ومتى سيتم ذلك؟ ستحتاج إلى التأكد من اختيار المنتج الخاص بك في أقرب وقت ممكن. قد تحتاج إلى تبريد صناديق CSA الخاصة بك حتى بيك اب. فكر فيما إذا كنت ستطلب من المساهمين إرجاع المربع الفارغ في الأسبوع السابق لتقليل استثماراتك في التعبئة ، أو ما إذا كان المساهمون يوفرون حقائبهم الخاصة ويحزمون أسهمهم عند وصولهم.
إحدى الفرص الجيدة لحملة الأسهم الذين يرغبون في التجارة للحصول على خصم على أسهمهم هي عرض تقسيمهم وحزم المنتجات التي تم اختيارها حديثًا في صناديق الأسهم أو الحقائب.
الحصول على الإبداع
عند تحديد كيفية تنظيم CSA ، لا تقصر نفسك على مربع بسيط من الخضروات التي تم اختيارها مسبقًا كل أسبوع. يمكنك تضمين المنتجات الزراعية ذات القيمة المضافة مثل الصبغات والمراهم. يمكن أن يكون لديك CSA "على غرار السوق" حيث يمكن للمساهمين اختيار الصندوق الخاص بهم لبعض أو كل أسهمهم. يمكنك القيام بفصول CSA الشتوية التي تشمل الأطعمة المعدة مسبقًا مثل حساء الدجاج والخضروات قبل الأعداد وجاهزة للتحضير للحوم وحتى اللحوم. الحد الوحيد هو خيالك - وبالطبع ، وقتك ، والطاقة ، والقدرة على إنتاج العناصر.